本文介绍了腌制东北油豆角的步骤，具体包括准备材料、腌制过程和小贴士 。
1. 准备材料：油豆角500g，盐3勺 ， 淀粉2勺，味精1勺 ， 水适量 。
2. 腌制过程：将油豆角洗净，放入容器中；加入盐、淀粉、味精 ， 加入适量水 ， 搅拌均匀；腌制2小时，可根据个人口味调整时间；取出，放入滤网中沥干水分即可食用 。
3. 小贴士：此腌制方法适用于各种豆腐；腌制时间可根据个人口味调整；腌制过程中要经常搅拌，以保证均匀腌制 。
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