鸡蛋有鸡粪可以用海绵、丝瓜络等相对柔软的清洁用具轻柔地擦拭鸡蛋表面 , 即可将鸡蛋表面的鸡屎清理干净 。鸡蛋擦干净后可以放在冰箱冷藏保存 , 延长保质期 。鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D等营养物质 。
鸡蛋有鸡粪可以用海绵、丝瓜络等相对柔软的清洁用具轻柔地擦拭鸡蛋表面 , 即可将鸡蛋表面的鸡屎清理干净 。鸡蛋擦干净后可以放在冰箱冷藏保存,延长保质期 。鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D等营养物质 。
鸡蛋:
【鸡蛋有鸡粪怎么清洗小窍门】据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白 , 其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98% 。每百克鸡蛋含脂肪11-15克 , 主要集中在蛋黄里 , 也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素 。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量 。
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