【东北腌辣椒的家常做法窍门东北的咸辣椒怎么腌制？】东北的咸辣椒是一种特殊的食材，它有独特的风味和香气 。它可以用来做很多不同的菜式，也可以腌制成腌椒，以便日后使用 。下面就来介绍一下怎样腌制东北的咸辣椒 。
1、准备好所需要的材料，包括新鲜的大辣椒、食盐、醋、料酒、姜片、葱段、花椒粒等 。
2、将大辣椒洗净，切成段，然后放入盐水中浸泡10-15分钟，以去除辣椒上的杂质 。
3、将辣椒段放入容器中，加入适量的食盐、料酒、醋、姜片和葱段，搅拌均匀即可 。
4、将辣椒段装入密封容器中，放入冰箱冷藏，每天搅拌一次 ， 保持椒段的新鲜度 。
5、腌制2-3天后，取出椒段，放入花椒粒中，再放回冰箱冷藏，每天搅拌一次，腌制7-10天即可 。
以上就是东北的咸辣椒怎么腌制的步骤 ， 首先要准备好所需要的材料 ， 然后将大辣椒洗净、切成段，浸泡10-15分钟，放入容器中加入食盐、料酒、醋、姜片和葱段搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌制2-3天，最后取出椒段放入花椒粒中，再放回冰箱冷藏，腌制7-10天即可 。
推荐阅读
- 牛肉怎么腌最好 牛肉怎么腌啊好吃啊？
- 腌李子要加水吗 腌制李子需要蒸吗怎么蒸？
- 腌的鱼片冷藏可以放多久 怎么腌制鱼片放冷冻？
- 白菜怎么腌制好 白菜怎么腌制农村？
- 黄灯笼辣椒酱做什么菜
- 腌鱼放盐后要不要密封
- 猪肉怎么处理不会腥 怎么腌制猪肉不会腥柴？
- 最全住宿清单 东北住宿清单价格怎么算？
- 汕头腌制螃蟹的做法 怎么腌潮汕螃蟹？
- 香菜怎么腌的 怎么腌制整根香菜？