麻薯粉是一种起源于中国台湾和日本并广为流行的传统食品 ， 是用糯米蒸熟之后制作而成 。蒸熟之后的麻薯粉会包裹其他的馅料，即可变成一种糕点，如制作麻糬、大福、糯米团、雪媚娘、和果子、年糕等中式、西式糕点，其口感稠滑、糯性好，符合大众的口味 。【什么是麻薯粉】
麻薯粉是一种起源于中国台湾和日本并广为流行的传统食品，是用糯米蒸熟之后制作而成 。蒸熟之后的麻薯粉会包裹其他的馅料，即可变成一种糕点，如制作麻糬、大福、糯米团、雪媚娘、和果子、年糕等中式、西式糕点，其口感稠滑、糯性好，符合大众的口味 。
麻薯：
麻薯，世面写法多为“麻糬” ， 又称“麻糍”，是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的传统食物，源于中国 。日本称为饼（もち/mochi）实为年糕（与中国与韩国年糕较大区别在于日式年糕较为软糯、无韧性） 。在大陆又叫做草饼，大连地区称之为“馍饥”，台湾地区音译之为“麻吉” 。
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