根据包装不同，保存时间不同 。如真空包装的大米，保质期可以达到12个月；普通包装的，只有6个月；散装大米的保质期没有明确规定，一般夏季为3个月，秋冬季为6个月 。家庭储存的大米要放在阴凉、通风、干燥处，避免高温、光照 。用容器（米桶或米缸）装米时，在装米前，先用纸点火烘干、消毒容器 。
根据包装不同 ， 保存时间不同 。如真空包装的大米，保质期可以达到12个月；普通包装的，只有6个月；散装大米的保质期没有明确规定，一般夏季为3个月，秋冬季为6个月 。家庭储存的大米要放在阴凉、通风、干燥处 ， 避免高温、光照 。用容器（米桶或米缸）装米时，在装米前，先用纸点火烘干、消毒容器 。
大米：
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等 。大米中的碳水化合物主要是淀粉 ， 所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高 ， 消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种 。
【大米能保存多久】大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质 。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥 。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食，而在北方就有很大的不同 。
推荐阅读
- 单面绒能做床单吗 单面绒可以水洗吗怎么洗
- 学位英语怎么申请考试 学位英语怎么才能报名通过
- 黄豆要怎样才能发芽 黄豆怎么才发芽的步骤
- 榴莲壳没开榴莲熟了吗 榴莲带壳没开怎么保存不坏
- 天秤座怎么才能变强 天秤座怎么提升活力
- 餐边柜冰箱怎么能不突出来 餐边柜冰箱太大怎么调
- 组织管理能力强怎么描述 组织管理好怎么描述
- 新能源动力电池的充电过程 新能源电池组怎么充电
- 馄饨皮怎么放冰箱保存 大馄饨皮怎么存放好
- 萤石智能锁使用说明 萤石智能锁怎么设置门铃