最近 ， 气温骤升 ， 很多人都感觉上火了 。 于是 ， 喝凉茶、吃“苦”菜、绿豆汤当水喝……各种去火招数都用上了 。 可有人发现这“火”还是没下去 ， 有的甚至严重了 ， 这是怎么回事呢？人们用食物去火时常犯的四种错 。
错误一：人人都能喝凉茶 1 凉茶虽然成分不一 ， 但主要是由金银花、菊花、黄岑、荷叶、藿香等组成 ， 属寒性 。
在湿热的南方 ， 喝凉茶可以起到清热解毒、祛湿的功效；但对于平时体质较差或怕冷、脾胃虚寒等寒性体质的人来讲 ， 喝凉茶可能会加重状况 ， 导致胃疼、腹痛 ， 甚至腹泻 。
表现为多汗的气虚体质者应以参茶代替凉茶；女性生理期喝凉茶极易导致气血受寒而凝滞 ， 引发痛经、月经不调等；新产妇喝凉茶不仅不利于机体脏腑功能恢复 ， 还会伤及脾胃；而流清鼻涕、怕冷等风寒感冒患者也不宜喝凉茶 。 此外 ， 睡前和空腹时最好不喝凉茶 。
错误二：吃“苦”就能去火 2 苦味食物中含有的生物碱具有消暑清热、舒张血管的作用 ， 不少人觉得只要上火了 ， 就可以吃些苦瓜、野菜 ， 喝苦丁茶等苦味食物来下火 。
实际上 ， 这些苦味食物多适合泻肝胆、胃肠之火 ， 如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状 ， 可以适当吃点“苦”；而对于口舌生疮等心火症状则不适用 。 另外 ， 吃“苦”也要适度 ， 过多食用或食用苦味过重的食物 ， 可能会损伤脾胃 ， 引起恶心、呕吐等副作用 。
错误三：绿豆汤、菊花茶当水喝 3 【上火喝凉茶有用吗 夏天去火有4大误区】 夏日炎炎 ， 不少主妇会熬一大锅绿豆汤或沏上一壶菊花茶给家人当水喝 。 绿豆性寒、味甘 ， 具有清热解毒、消暑止渴的功效 ， 但对于手足凉、腹胀腹泻等体质虚弱的人 ， 最好不要过多饮用 ， 可选择熬绿豆粥这种稍温和的吃法 。
菊花茶也不宜天天喝 ， 虚寒体质的人若长期大量饮用菊花茶 ， 会使体质越来越虚寒 ， 免疫力降低 。
错误四：多吃水果能“灭火” 4 水果含有丰富的维生素和膳食纤维 ， 适量食用有益健康 ， 但对于去火 ， 有些水果则可能“火上浇油” 。
以桃子为例 ， “桃养人”的说法古已有之 ， 但需因人而异 。 庄乾竹表示 ， 桃子具有通便的作用 ， 但桃子性温 ， 对于实热体质者因上火引起的便秘、舌苔黄、口干、咽喉疼痛等症状 ， 不但不能去火 ， 还可能加重病情 。 此外 ， 橘子、荔枝、桂圆、石榴、椰子、杨梅等都属于温性水果 ， 经常上火的人最好少吃 。
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