西兰花鸡胸泥
去皮鸡胸肉 / 鸡汤 / 盐 / 胡椒 / 培根
牛奶 / 面粉 / 水 / 格鲁耶尔奶酪 / 西兰花
在小锅内加入鸡汤、半杯牛奶在锅里低温沸煮 ， 使之成为平滑的奶油酱汁;在大碗中加入水、培根碎进行搅拌 ， 切片鸡胸肉 ， 置于烤盘上 ， 撒上调味料 ， 烤制30分钟;西兰花汆水 ， 最后与鸡肉在进行慢煮 ， 直至酱汁变浓稠 。
糖蜜浸鸡芒果莎莎
去皮鸡胸肉 / 蜜糖 / 牛奶 /面粉 / 面包屑
香菜 / 百里香 / 盐 / 黑胡椒 / 菜籽油
芒果 / 小番茄 / 黄皮洋葱 / 甜椒 / 柠檬汁
轻拍鸡胸肉 ， 用盐和胡椒进行腌制;混合蜜糖和牛奶 ， 低温沸煮 ， 之后作为酱料 ， 在烤制的鸡肉上淋上芒果莎莎 。
菠萝鸡饭
菠萝 / 酱油 / 生姜 / 大蒜 / 鸡胸肉
将菠萝粉碎、加入酱油、蜂蜜、姜蒜进行调制;敲打鸡胸肉 ， 用盐和胡椒进行腌制 ， 涂上之前做的酱料 ， 进行烘烤 ， 再切片 。
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意大利面沙司鸡排
去骨去皮鸡胸肉 / 胡椒 / 大蒜
橄榄油 / 椰子油 / 奶油 / 全麦面粉
意大利面沙司 / 帕玛尔干酪 / 香菜
将鸡胸肉切成水平两份 ， 用盐和胡椒进行腌制 ， 裹以面粉 ， 炒或煎制 ， 达到金黄的程度;将熟了的鸡肉配以意大利面沙司酱和奶酪简单的烘烤一下即可 。
菠菜奶酪炸鸡排
奶油 / 奶酪 / 菠菜 / 葱
胡椒 / 去骨去皮鸡胸肉 / 鸡蛋
面包屑 / 意大利干酪 / 大蒜 / 盐
敲打鸡胸肉 ， 将做好的奶酪菠菜小心的卷在鸡肉里 ， 用牙签固定;在另一个碗中打鸡蛋 ， 加入面包屑 ， 进行调味 ， 调匀后 ， 涂抹在鸡肉外面 ， 进行烤制 。
辣炉烤鸡排
去骨去皮鸡胸肉 / 葱 / 海鲜酱
姜末 / 蒜末 / 盐 / 柠檬汁 / 辣酱
在一个大碗里 ， 搅拌大葱 ， 海鲜酱 ， 姜 ， 蒜 ， 盐 ， 柠檬汁;鸡胸肉涂上厚厚的酱 。将鸡胸肉在烤盘中 ， 所有剩余调料淋在鸡上 ， 烘烤35-40分钟 ， 或直到鸡肉烂熟 ， 配以葱和芝麻 。
鸡胸肉做法大全 ， 简单美味的家常鸡胸肉菜谱
韭菜花炒鸡胸肉
食材准备
韭菜花450克 ， 鸡胸肉250克 ， 红椒丝3克 ， 盐3克 ， 味精2克 ， 料酒、水淀粉、食用油各适量 。
方法步骤
1.鸡胸肉洗净切成丝;韭菜花洗净切成段 。
2.鸡丝加盐、味精、水淀粉抓匀 ， 再倒入食用油腌渍3～5分钟 。
3.锅置旺火 ， 注油烧热 ， 倒入鸡丝 ， 滑油至断生后捞出 。
4.锅留底油 ， 倒入红椒丝、韭菜花 ， 放入鸡丝炒匀 。
5.锅中加入盐、味精、料酒调味 。
6.加入少许水淀粉勾芡 ， 炒匀即可 。
鸡胸肉沙拉
食材准备
鸡胸肉2块、料酒4汤匙、盐少许、胡椒粉少许、植物油适量、可生吃的蔬菜适量、橙子1个 。
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