5、将玉米淀粉和低筋面粉用筛网过筛到打发好的黄油中 。
6、用手揉成面团 。揉好的面团的状态应该是略干，但不会粘手，也不会散开 。
7、将揉好的面团包上保鲜膜，放入冰箱，冷藏40分钟.冷藏后的面团更为干硬，按压的时候更容易出现漂亮的裂纹 。当然，不冷藏也没有问题，不影响口感 。
8、取一小份小面团，搓成玻璃球大小的圆球，在烤盘上均匀码开 。
9、用大拇指轻轻的将它们一个个按扁，出现漂亮的裂纹 。小球球的个头不需要太大，样子比较可爱，也可以避免宝宝一次吃太多，在按压的时候也更容易出现漂亮的裂纹 。
10、将饼干放入提前预热到170度的烤箱中层，上下火烤15至20分钟 。注意随时观察饼干的表面，当看到饼干充分膨胀，呈现漂亮的金黄色时，就可以出炉了 。因为每家的烤箱烘烤效率都不一样，所以这里我只给出烘烤的大致时间，具体操作时自行把握就好了 。
11、烤好的玛格丽特饼干充分晾凉，放入干净的密封罐里，可以保存3天左右 。
玛格丽特饼干容易碎是什么原因引起的 玛格丽特饼干面团太干加什么好 在日常生活中，很多人特别喜欢吃玛格丽特饼干 。揉玛格丽特饼干，发现面团很干，那么玛格丽特饼干面团太干加什么好？不妨和我了解下！
玛格丽特饼干容易碎是什么原因引起的 面粉量少就这样 。
两种办法解决：一是放凉再动它，二是加大面粉的量 。
配方材料(每块8-10克，约40个)：
黄油100克，熟蛋黄2个，盐1克，糖粉50克，
低筋面粉100克，玉米淀粉100克 。
烤箱中层，上火165度，下火140度，烤15-20分钟 。
制作过程：
1、黄油软化以后，加入糖粉和盐稍稍打发 。打到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状 。
2—3、加入过筛的熟蛋黄，搅拌均匀 。把熟蛋黄放在筛网上，用勺子压着通过筛网即可 。
4、低筋面粉和玉米淀粉混合，筛入打发好的黄油里 。
5、用手揉成面团 。面团的状态是有点偏干的，但是可以成团，不会散开 。
6、分割面团，大约8-10克一个 。用手揉成小圆球 。
7、将小圆球排在烤盘上，每个球之间留有间隔 。用大拇指按扁，这样饼干会出现自然的裂纹 。
8、依次做好所有小饼干，放入预热好的烤箱中层，用上火165度，下火140度，烤15-20分钟 。
温度时间可根据个人烤箱微调，烤到边缘略微焦黄上色即可 。
玛格丽特饼干面团太干加什么好 可以加水和牛奶 。
需要的食材
低筋面粉100克，无盐黄油100克，熟蛋黄2个，糖粉60克，盐1克，奶粉20克，玉米淀粉100克 。
做法步骤
1、黄油放在室内软化后，放入糖、盐，打发 。
2、将黄油打至颜色变浅且呈羽毛状 。
3、鸡蛋煮熟取出蛋黄，放在筛子上过筛，然后用筷子把它们混合均匀 。
4、面粉、玉面淀粉、奶粉过筛，加入黄油和蛋黄混合的东西，揉成面团 。
5、将面团揉好之后包上保鲜膜，放在冰箱中冷藏1个小时 。
6、1个小时后，取出面团揉搓成圆球，手用指轻按中部，形成轻微开裂的花纹 。
7、一次弄好之后，放在烤盘中 。
8、预热烤箱180度，大约烤15分钟 。
小贴士
1、在做玛格丽特饼干的时候，要将等烤箱预热到设定温度之后，再把烤盘放入烤制饼干 。
2、黄油从冰箱中取出，一定要软化到室温再打，也就是手按下去的感觉蛮柔软的，但不要软化时间过长变成液态就不能打发了 。
3、黄油打发，刚开始是黄油和糖粉和盐的混合，然后再慢慢颜色会变淡一些，体积也会变大一些，会呈现羽毛的花纹 。
推荐阅读
- 做菜食谱
- 出门半个月地暖要关吗
- 蛋黄酱的制作步骤及原料 蛋黄酱的做法
- 鸡胸肉做法
- 中华美食菜谱名字 中国菜谱大全
- 熏肉怎么保存
- 油焖大虾的做法家常 油焖大虾的做法
- 取暖器有紫外线吗
- 高丽国是现在的哪个国家
- 八宝饭放冷藏还是冷冻