火锅粉条是一道美味可口的传统汉族小吃，不仅营养丰富，而且味道鲜美 。今天我们来介绍一下如何用火锅粉条做出多种美味菜肴 。
1. 火锅粉条炒蛋
材料：火锅粉条、鸡蛋、青椒、红椒、盐、油 。
做法：
1）将火锅粉条提前泡软备用 。
2）将青椒、红椒切成丝备用 。
3）打入鸡蛋，加入适量的盐 ， 搅拌均匀 。
4）热锅凉油，倒入鸡蛋液，翻炒至八成熟 。
5）加入泡软的火锅粉条和青红椒丝，继续翻炒 。
【火锅粉条煮多久能熟火锅粉条怎么做菜】6）调入适量的盐，翻炒均匀即可 。
2. 火锅粉条炖牛肉
材料：火锅粉条、牛肉、洋葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、清水 。
做法：
1）将牛肉切成小块 ， 用开水焯水备用 。
2）将洋葱、姜、蒜切成末备用 。
3）热锅凉油，加入洋葱、姜、蒜末炒香 。
4）加入牛肉块 ， 翻炒至变色 。
5）加入适量的料酒、盐、胡椒粉，翻炒均匀 。
6）加入足够的清水 ， 放入泡软的火锅粉条，大火烧开后转小火炖煮30分钟 。
7）最后调味即可食用 。
以上两种做法都是简单易学的 ， 而且口感也非常好 。希望大家可以尝试一下，享受美食带来的快乐 。
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