辣椒是一种常见的调味品，但是如果保存不当，就会变质发霉 。那么，辣椒要怎么保存才能不会坏呢？下面为大家介绍几种方法 。
1.将辣椒晒干后保存
将新鲜的辣椒晒干 ， 然后放在密封袋中保存即可 。这种方法可以让辣椒保持其香味和辣度，并且保存时间长达数月 。
【辣椒怎么才能保存时间长辣椒要怎么保存不会坏】2.制作辣椒油保存
将辣椒剁碎后加入热油中煮熟，然后过滤出辣椒渣，只留下油即可 。将辣椒油装入干净的瓶子中，密封保存 。这种方法可以让辣椒更加容易使用，并且保存时间长达数个月 。
3.将辣椒冷冻保存
将新鲜的辣椒切成小块，放入保鲜袋中，挤出空气后密封 。将袋子放入冰箱冷冻室中保存 。这种方法可以让辣椒保持其营养成分和口感，并且保存时间长达数个月 。
以上三种方法都可以让辣椒保存得更久，并且不会变质发霉 。选择哪种方法，可以根据自己的喜好和实际情况来决定 。
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