无油烟辣椒是一道非常受欢迎的美食 ， 不仅味道鲜美，而且健康营养 。那么，无油烟辣椒怎么做呢？答案是：用微波炉 。下面我们将从几个方面介绍如何用微波炉做出美味的无油烟辣椒 。
1. 准备食材
首先，需要准备好新鲜的辣椒、蒜头和生姜 。辣椒可以选择红色或绿色的，根据个人口味选择即可 。蒜头和生姜则需要适量切成碎末备用 。
2. 切片加盐将辣椒洗净后，切成薄片，放在容器中 ， 撒上适量的盐，轻轻拌匀 。然后，把容器放入微波炉内，高火加热1-2分钟 ， 取出来再次拌匀 。
3. 加入调料将蒜头和生姜末加入辣椒中，再加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉和料酒，搅拌均匀 。
4. 微波炉加热将调好味的辣椒放入微波炉中，高火加热5分钟左右 ， 期间可以每隔1-2分钟取出来搅拌一下，以免烧焦 。直到辣椒变软烂 ， 香气四溢即可 。
5. 上桌享用最后 ， 将热气腾腾的无油烟辣椒盛入碗中，撒上少许葱花即可上桌享用 。
【无油辣椒的腌制方法无油烟辣椒怎么做】通过以上步骤，我们可以轻松地做出美味的无油烟辣椒，不仅简单易操作，而且健康营养 。相信大家都会喜欢这道美食！
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