丝瓜韭菜炒鸡蛋是一道家常菜 ， 口感清爽，营养丰富 。下面将介绍如何制作这道美味佳肴 。
1. 准备食材：丝瓜、韭菜、鸡蛋、油、盐、生抽、料酒、葱、姜 。
2. 制作过程：
（1）丝瓜去皮，切成长条状；韭菜洗净，切段；鸡蛋打散备用 。
（2）锅中倒入适量油，加入葱姜爆香 。
（3）放入丝瓜翻炒，加入少许盐和料酒煸炒至变软 。
（4）加入韭菜翻炒均匀 。
（5）将打散的鸡蛋倒入锅中，快速翻炒 。
（6）加入生抽调味，翻炒均匀即可出锅 。
【丝瓜炒韭菜有什么功效丝瓜韭菜炒鸡蛋怎么做】3. 丝瓜韭菜炒鸡蛋是一道简单易做的家常菜，口感清爽，适合夏季食用 。在制作过程中要注意火候，保持食材的原汁原味，让菜肴更加美味可口 。
推荐阅读
- 土豆,鸡蛋,玉米可以一起吃有营养吗 鸡蛋玉米土豆花菜怎么炒
- 炒酸奶 日语 日本酸奶怎么炒饭好吃啊
- 炒的牛肉焯水后发硬怎么办 炒的牛肉怎么脱水
- 炒糖色没冒泡是为什么 没炒出糖色怎么炒
- 胡萝卜蔬菜怎么炒
- 日本韭菜种植技术 日本家庭怎么自己种韭菜
- 电炒锅怎么拆开底部 电炒锅的盖子怎么安装图
- 芹菜香菜炒肉丝的做法 芹菜香菜腌肉怎么做好吃
- 怎样挑韭菜馅 怎么挑韭菜鸡蛋饺子好吃
- 煮过的腊肉怎么炒 腊肉煮完后怎么炒