食材
- 鱼 1-2条
- 姜 适量
- 酱油 适量
- 油 适量
鱼洗干净，尽量不要有水 。
2姜切丝或片，酿入鱼腹和铺满鱼身
姜切丝或片，酿入鱼腹和铺满鱼身 。
3入锅清蒸至熟，约20分钟
入锅清蒸至熟，约20分钟 。
4出锅后把水倒掉，只剩鱼和姜
出锅后把水倒掉，只剩鱼和姜 。淋上适量酱油 。
【家庭清蒸鱼简单做法 清蒸鱼简单做法】锅洗净烧红，入油至油开，关火，马上淋到鱼身上 。
注意事项最后一步要小心不要烫到自己，人要站开点，如果煮菜不熟练的话可以调到最小火至油开 。
爱吃葱的可以在最后一步前把葱铺上鱼身 。
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