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在调制过程中，咖啡的比重降低，品质上与现磨咖啡的区别被进一步缩小，消费者在家、办公室等任何场景，用几块钱的价格也可以拥有一杯与线下咖啡店同款的特调咖啡 。在这一层面，精品速溶咖啡已然拥有了与线下现磨咖啡品牌竞争的资格 。
打造年轻人的精致生活方式？
三顿半、永璞等速溶咖啡品牌都有过精品、小众现磨咖啡的历史 。
三顿半最开始是位于长沙的一家精品咖啡店，是世界精品咖啡协会（SCA）成员机构，步向电商之路的第一款产品也是更加高阶的咖啡豆 。永璞的创始人铁皮叔叔曾在明谦咖啡，一家位于上海的精品咖啡品牌，工作过四年的时间，他本人也是世界精品咖啡协会会员、CQI Q-Grader（国际咖啡品质学会认证的咖啡品质鉴定师） 。
这些品牌显然懂得如何打造一个精致的生活方式 。
与永璞合作数次的日食记是一家主张慢节奏的内容电商品牌，选择与日食记接二连三的联名，也正是因为这种“慢”的生活态度恰好是符合永璞的品牌调性的：咖啡原本就是需要细细品尝、慢慢回味的 。
三顿半在今年5月，推出“Project &”生活方式系列，联合理想国、Keep等六个品牌，从户外、亲子、运动、职场、文化等多元场景，设计主题产品和活动 。这表达了三顿半希望出现在各个场景、融入年轻人新的生活方式的野心 。
三顿半&系列
于电商发家的三顿半、永璞，也格外注重线下与消费者、咖啡爱好者的互动 。除了回收空瓶换取纪念品的计划，展示年轻人所推崇的环保的生活方式 。
它们也频频出现在咖啡集会、咖啡文化节上，用速溶咖啡液调制饮品，用精美的周边吸引咖啡爱好者，咖啡的社交属性重新回归，品牌文化进一步传播 。
小鹅在豆瓣“今天喝咖啡了吗？”小组中分享了自己在家自制咖啡的心得，她向刺猬公社表示自己“身为不喝咖啡不能清醒一族”，咖啡已经是她生活中必不可少的一部分，她已经将最开始入坑自制咖啡时“玩具机”换到现在稍微中端的家用半自动咖啡机 。
为了实现咖啡自由的同时，又能拥有更高的品质和更有趣的调制，选豆成为了小鹅这类充满仪式感的咖啡高阶玩家必须考虑的问题 。
三顿半在速溶咖啡领域深耕的同时，仍继续着自己的“老本行”，即进行咖啡豆的售卖，以来捕获愿意付出更多时间和精力的高阶玩家的心 。
在seesaw、Manner、%等小众精品咖啡品牌，愈来越大众化的当下，似乎也在塑造年轻一族的生活方式 。
【半自动咖啡机使用教程 咖啡机半自动排行榜】当三顿半、永璞等精品速溶咖啡脱离了便捷性与性价比后，能够在创造精致生活层面与seesaw、Manner抗衡吗？这显然需要市场的持续考验 。
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