辣椒鲜肉抄手是一道美味的川菜 ， 口感鲜香辣辣的，深受人们喜爱 。那么，怎样制作这道美食呢？下面就为大家详细介绍一下 。
答案：
1. 准备材料：猪肉馅、抄手皮、青蒜、姜末、花椒粉、盐、鸡精、生抽、老抽、辣椒油、香油 。
2. 制作馅料：将猪肉馅加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、花椒粉、姜末拌匀，再加入切碎的青蒜拌匀 。
3. 包抄手：将馅料包入抄手皮中 ， 捏紧收口 。
4. 煮抄手：将抄手放入开水中煮熟，捞出沥干水分 。
5. 调汁料：将辣椒油、香油、鸡精、盐、青蒜末混合搅拌均匀 。
6. 拌抄手：将煮好的抄手放入调好的汁料中拌匀即可 。
材料准备首先，我们需要准备好猪肉馅、抄手皮、青蒜、姜末、花椒粉、盐、鸡精、生抽、老抽、辣椒油和香油 。
制作馅料将猪肉馅加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、花椒粉、姜末拌匀，再加入切碎的青蒜拌匀 。
包抄手将馅料包入抄手皮中，捏紧收口 。
煮抄手将抄手放入开水中煮熟，捞出沥干水分 。
调汁料将辣椒油、香油、鸡精、盐、青蒜末混合搅拌均匀 。
拌抄手将煮好的抄手放入调好的汁料中拌匀即可 。
【辣椒抄肉的做法大全辣椒鲜肉抄手怎么做的】辣椒鲜肉抄手是一道美味的川菜，制作起来也并不复杂 。只要掌握好每一个步骤，就能够轻松做出一道美味的辣椒鲜肉抄手 。
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