很多人都在问炸油角为什么会裂开，今天就给大家讲解一下炸油角为什么会裂开 。
炸油角会裂开的原因是油的温度过高，因油角外皮是糯米做成的，就像炸汤圆时会爆裂一样的道理 。或者是制作时外皮搓得不紧，封口后里面空气膨胀，就会爆开 。建议油别太热，炸两遍，先过温油，让皮熟，冷却后复炸，就不会裂开 。
制作方法
1、将面皮的材料混合揉成面团，松弛30分钟 。
2、把面团分成等分，擀薄，用圆模改出圆形 。
3、包上馅料 。两边对折，收好边，用指甲沿边一路轻轻的锁边，捏成麻绳状 。
【炸油角为什么会裂开】4、把油加热到筷子放下去时会起泡时，就把放油角放下去炸 。
推荐阅读
- 如何抓好学生的养成教育
- 出去约会穿什么衣服合适
- 塞罕坝被人们称为什么
- 李氏为什么人丁兴旺
- 貔貅摆放位置和方向
- 家具如何防潮
- 为什么喝中药会拉肚子 这5个原因你得知道
- 为什么学b2驾照人不多
- 吃巧克力会头痛吗 这样做可以快速缓解头痛
- 为什么大热天会感冒 终于明白是什么原因了