椰子有什么营养价值椰子的营养价值
椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等 。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜 。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果 。长期饮用，可补充人体细胞内液，增强新陈代谢，并能扩充血容量，可提高人体的抗病能力及滋润、增白皮肤 。
椰子的功效与作用
椰子有助于补充营养
椰子含有丰富的糖类，矿物质等，且椰汁为液态，人喝了椰汁之后，不需要消化，液态的椰汁中的营养物质，能快速被肠道吸收，有效的缓解疲劳，补充营养，能缓解低血糖等症状，增强体质 。
椰子有助于利尿消肿
椰汁中的矿物质含量与成分和人体细胞内液成分相似，人在饮用椰汁后能快速缓解人体脱水与电解质紊乱，有利尿消肿的功效 。
椰子有助于驱虫消疳
椰汁与椰肉皆有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品 。
【椰子的营养价值】椰子有助于增强体质
椰子有助于预防胀气，便秘等问题，还能帮助预防消化道疾病，椰子的利尿功能有助于预防肾结石，同时椰子还能预防癌症与骨质酥松，所以椰子有助于增强体质，预防疾病 。
椰子有助于改善口腔溃疡
椰子中含有月桂酸，月桂酸对于病毒，真菌，细菌等有一定的抑制作用，还能帮助消炎，月桂酸有助于在口腔内形成化学性的阻挠层，能维护伤口，帮助口腔溃疡恢复 。
椰子有助于清热解暑
椰子味甘性凉，对于暑热止渴有一定的功效，能清热解渴，补充津液，夏季食用椰子有利于预防中暑 。
椰子营养价值椰子是棕榈科植物椰子树的果实，为重要的热带木本油料作物，其果实越成熟所含蛋白质和脂肪也越多，这是其他一般水果所不能比拟的，含有丰富的营养成分，具有很高的食用价值，下面我们就一起来看一看椰子的营养价值吧！
椰子的营养价值
1、椰汁及椰肉含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等 。
2、椰肉的含油量高达35%，主要是棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸和游离脂肪酸等 。
椰子的食用功效
1、补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力 。
2、利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效 。
3、杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品 。
4、驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用 。
椰子怎么打开？
1、首先要做的就是把椰子表面的那些毛茬给拔掉，清理干净 。
2、接着就是利用一些工具的帮忙，最好选择一些有小尖头的工具 。
3、再找到椰子的正反两面，有三个小圆点的是上面，反面呢有个小尖 。
4、找到椰子的圆点，然后就用小尖头的工具轻轻一捅就能看到椰肉，再用吸管轻轻一戳即可 。
注意：一般把椰子分为青椰子和黄椰子，青椰子汁比较多，黄椰子椰肉比较好吃 。一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的椰子汁就不好喝 。
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