包菜怎么做好吃 , 只需5步轻松搞定 , 一道美味的手撕包菜就出锅了呀 。
包菜怎么做好吃
步骤
才是一道十分简单的菜 , 但关键步骤也是很重要的 , 这直接关系到你是否能做出正宗的手撕包菜 , 准备包菜一个 , 肥肉适量
手撕包菜是一道色香味俱全的湘系名菜 , 好吃得让人欲罢不能 , 除了可以增加食欲外 , 还有美白祛斑、预防感冒等作用
图中-将包菜撕成适当大小 , 手撕的包菜横断面参差不齐 , 这样更容易入味 。
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使包菜软化入味 , 加入麻油和盐稍稍腌制一下
肥肉切片 , 准备好葱 , 干辣椒和蒜末
图中-将肥肉下锅控成油渣备用
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锅中剩下猪油放入葱 , 蒜末和干辣椒爆香
包菜在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三 , 和其他蔬菜的不同在于 , 它约90%的成份为水 , 这个水分和矿泉水可不同 , 包菜这种水分里面富含有水溶性维生素C ,
图中-配料爆香下入包菜快速翻炒
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包菜又称为包菜、圆白菜、包心菜等 , 其性平 , 味甘 , 可缓急止痛 , 还可补骨髓、润脏腑、清热止痛 , 主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利等病症
图中-下入之前控好的油渣 , 加一勺白糖 , 然后加入生抽调色 , 快速翻炒即可出锅了
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【包菜怎么做好吃 只需5步轻松搞定】
包菜被誉为天然养胃菜 , 不仅能预防胃溃疡、保护并修复胃黏膜 , 还可以保持胃部细胞的正常功能 , 降低病变的几率 , 出锅了有食欲吗?
想吃的小伙伴赶紧动手试试吧
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