这个叫什么名字啊口感很脆又甜又解渴没去皮的时候和红薯非常像雪莲果 。雪莲果，菊薯的别称，在中国四川被称作“万根苕”，是一种菊科多年生草本植物，原产于南美洲的安地斯山脉 。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖，尝起来即甜又脆，也可以当做水果食用 。在的市场里，商贩以“地下水果”或“天山雪莲”的名称，来贩卖菊薯的块根，实际上，菊薯和雪莲花是两种不同的植物 。
这是啥长得跟天嘛很像的这是大丽花，又叫大理菊等 。
莲蒙水果图片莲蒙就是雪莲果的别称，如图
【雪莲果图片】雪莲果（学名：Smallanthus sonchifolius (Poepp.) H.Rob.）是菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪莲薯、地参果，茎直立，圆形实心，紫红色，丛生，高2-3米 。
雪莲果块根皮薄汁多、无渣，不仅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用，能烹调成多种美味佳肴，还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等；叶片与花瓣可制成果茶，冲泡饮用；其茎秆可制作优质饲料等 。
块根纺锤形 。块茎着生于根茎部，不规则形，表皮粉红色 。
雪莲果特耐强光，喜中低温，忌涝怕旱 。
适宜在低纬度、海拔约1000米、常年云雾缭绕的温凉山区生长 。
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