3.面团饧好，分成均匀面团，擀成薄片，放上肉馅卷起;
4.锅里热油，小火凉面煎至金黄即可 。
6.豆沙馅饼的做法
原料：面粉、花生油、豆沙馅(红豆白糖花生油)
做法：
1.准备红豆馅，红豆加3倍水高压锅煮熟，加白糖搅拌 。锅内放油炒去水分;
2.面粉加温水和成面团，醒好的面分成小剂子，大概2个饺子皮的量，擀成薄皮;
3.放入豆沙馅，包成包子状，翻过来按扁 。锅内抹一层油，放入馅饼，两面煎黄 。
7.苹果馅饼的做法
原料：苹果、蜂蜜、面粉、油
做法：
1.苹果去皮去核，榨成果泥;分成两份，一份和面粉和在一起揉成面团，另一份苹果馅加蜂蜜备用;
2.把揉好的苹果面团用包包子的方法把苹果馅包进去，再轻压成饼;
3.平底锅放油烧热，煎至两面金黄即可 。
8.发面馅饼的做法
原料：面粉、酵母粉、猪肉、卷心菜、盐、葱、生抽、香油、胡椒粉、五香粉
做法：
1.酵母溶于水，加面粉揉匀，成非常软的面团 。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大;
2.肉馅里加入生抽，盐，黑胡椒粉，包子馅调料，姜末，按一个方向搅拌边，最后加入葱花和切碎的包菜、香油拌匀备用;
3.发好的面团揉匀，搓成长条，切成均匀大小的剂子，取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮，像包包子一样包入馅，收口朝下，按扁;
4.室温饧发10分钟，饼上刷少许水，撒白芝麻 。电饼铛里擦少许油，上下火，放入肉饼，盖盖烙至两面金黄即可 。
9.南瓜香蕉馅饼的做法
原料：南瓜、香蕉、糯米粉、面粉、花生油
做法：
1.香蕉去皮，切圆片;南瓜洗净去皮去瓤后切片，上蒸锅大火蒸15分钟左右;
2.将蒸好的南瓜趁热捣成泥加入糯米粉(可适量加些面粉)揉成面粉团，分成均匀的几个小剂子，揉成球状，擀成面片，放1、2块香蕉片包裹起来，再捏成圆饼状;
3.不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入，中小火煎至金黄，翻面煎至金黄即可 。
10.干烙馅饼的做法
原料：面粉、鸡腿、芝麻、酵母、胡萝卜、白糖
做法：
1.胡萝卜碎用虾油炒软，鸡腿肉剁成泥，一起容器加调味料拌匀;
2.盆中依次加入酵母、温水、面粉和砂糖，用筷子搅成面絮后，用手揉光，放温暖处静10分钟，10钟后取出面团，分为剂子，擀成中间略厚的面片，包入馅料，收口收紧压扁;
3.收口向下，面坯表面用刷子沾上清水来回多刷几次，沾上芝麻，醒置20分钟;
4.平底锅不放油加热，芝麻面向下，把面坯放入，小火烙制，两面烙制金黄，即可出锅
馅饼的家常美味做法馅饼所含的营养物质对身体有着积极的作用，是广大单身、青少年的甜美食谱，也用于对营养不良、健脾开胃的调理 。你喜欢吃馅饼吗?你知道馅饼要怎么做吗?下面是我给你精心整理馅饼的家常美味做法，仅供参考 。
馅饼的家常做法一
馅饼的材料
面粉500克，猪肉500克，干香菇30克，葱适量
馅饼的做法
1.面粉加水和成面团，醒20分钟 。
2.猪肉剁成肉末，加盐，胡椒粉拌匀 。
3.葱切成粒，干香菇用开水泡发洗净切成小粒 。
4.锅里放油，爆香葱和香菇粒 。
5.肉末加入爆好的葱和香菇，拌匀，加入芝麻油 。
6.象包包子一样用面团包好馅料，收口向下，按扁 。
7.平底锅放油，放入做好的饼，加入清水，煎至水干，翻面煎至金黄色 。
馅饼的家常做法二
馅饼的材料
饼皮：面粉200克，酵母2克，牛奶125克，馅儿：猪前腿肉160克，大葱70克，辅料：姜汁30ml(姜1厚片+热水30ml)，老抽1/2茶匙，生抽1茶匙，胡椒粉1/8茶匙，味精1/8茶匙，油1汤匙，盐1/2茶匙，香油1/2茶匙
