橘皮是什么
很多人都在问橘皮是什么 ， 今天就给大家讲解一下橘皮是什么 。
【橘皮是什么】橘皮 ， 又称为陈皮、广陈皮 。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮 。橘常绿小乔木或灌木 ， 栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原 。分布于长江以南各地区 。10至12月果实成熟时 ， 摘下果实 ， 剥取果皮 ， 阴干或通风干燥即可 。
橘：是芸香科柑橘属的一种水果 。果实外皮肥厚 ， 内藏瓤瓣 ， 由汁泡和种子构成 。李时珍在《本草纲目·果部》中记载：“橘实小 ， 其瓣味微醋（即酸） ， 其皮薄而红 ， 味辛而苦；柑大于橘 ， 其瓣味酢 ， 其皮稍厚而黄 ， 叶辛而甘 。”一般说来 ， 柑的果形正圆 ， 黄赤色 ， 皮紧纹细不易剥 ， 多汁甘香；橘子的果形扁圆 ， 红或黄色 ， 皮薄而光滑易剥 ， 味微甘酸 。柑和橘虽有区别 ， 但在日常语言中常混用 ， 如广柑也说广橘 ， 蜜橘也说蜜柑 。
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