3、沟帮子熏鸡
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沟帮子熏鸡是辽宁著名的传统小吃，始创于清光绪十五年，创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨，得皇家宫廷熏鸡秘方，建熏鸡坊，创“沟帮子熏鸡”百年老号，名“沟帮子熏鸡”，凭十六道精细工序、三十种甄选配料，四代老汤，深受当地百姓及过往客商青睐，被誉为中国“四大名鸡”之首，蜚声四方 。沟帮子熏鸡颜色枣红，晶莹光亮，细嫩芳香，烂而连丝，烟熏味浓，回味无穷 。沟帮子熏鸡更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”辽宁榜名单 。
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4、铁岭牛肉火勺
牛肉火勺发源于铁岭地区，是辽宁铁岭地区著名的风味小吃 。火勺这种特色小吃至今有近百年历史 。外地虽有火勺，但同铁岭地区的牛肉火勺外表大不相同，口味也大有区别 。其特点是呈金黄色，层次清晰，脆而不碎，油而不腻，香酥适口 。铁岭牛肉火勺更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”辽宁榜名单 。
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5、李连贵熏肉大饼
熏肉大饼是吉林省四平市著名的特色传统风味小吃之一，1908年由河北滦县柳庄人李广忠（乳名连贵）在梨树县始创 。熏肉用10余种中药煮肉，大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥，抹在饼内起层，便于夹肉而食 。再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食，更是别有风味 。李连贵熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾，日食夜嗝；大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离、外酥里软、滋味浓香 。
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6、炒碴子
炒碴子是辽宁满族人的食品特色小吃，以玉米为原料，发酵后磨成水面，经沉淀，用手工或模具制成筷头粗细的光滑条状，炒吃，炖吃，味道鲜美、可口 。炒时一般先把叉子在凉水里浸泡几分钟，拔了酸气，接着放肉末爆锅，拌以韭菜、葱花等与叉子搭配，炒出来的叉子筋道、鲜嫩；炖叉子做法也有些类似，只是锅要放汤料加以调拌，吃起来清爽润口，自觉舒畅 。炒碴子更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”辽宁榜名单 。
7、喇嘛糕
喇嘛糕是阜新境内蒙古族的一种传统糕点，以精制面粉、白沙糖、鸡蛋为主要原料，以瓜籽儿仁、青红丝、桂花为辅助原料，放入烤炉烤制而成 。其特点是洁白如雪、味道香甜、口感松软，富有弹性，是老少皆宜的营养佳品 。喇嘛糕更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”辽宁榜名单 。
8、长宽猪蹄
长宽猪蹄是辽宁省本溪市的著名特色美食之一，被评为中华名小吃 。长宽猪蹄精选猪蹄为主要原料，采用传统秘方配制加工而成，为祖传秘方配制，精心选料，细致加工而成，熏制品，风韵奇特，具备咸鲜味醇酥嫩脱骨，柔韧适口，四味无穷 。其选用长白山老林中二十余种名贵中草药为调料，具备健脾和胃，补气养血，增填肾精之效力，又具滑润皮肤之功能，食之咸鲜味醇，酥嫩脱骨，柔韧适口，回味无穷，深受人们的喜爱 。
9、葱花缸炉
葱花缸炉是辽宁省辽阳地区著名的特色糕点小吃 。其馅呈棕黄色，外皮侧面为乳白色，底面红褐色，无焦糊，层次清晰，馅绵松，有椒盐和葱香味，无异味，规格整齐，呈螺旋状，馅料突出，均匀 。
10、辽阳塔糖
辽阳塔糖是辽宁辽阳市一种历史悠久的传统名点，与梨干、乌拉草成为辽阳城三宗宝 。塔糖不仅具备着特殊的风味而且它的外形也很美，有如梅花形并多孔，吃起来酥脆，清香可口，色泽洁白细致，经暑不变 。
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