火锅这种东西已经不再是冬天为了让身上发热，为了让身上暖和的专属了！不管春夏秋冬，仿佛火锅已经成为了我们生活中必不可少的食物了，就算是炎热的夏天，也会有许多人去吃！火锅虽火，但是也不是每一家都好吃，我们吃火锅比较看重的就是它的底料和食材是否新鲜了，辣辣的底料加上新鲜的食材，才会得到我们这群吃货们的喜爱！其中，人们必点的食材是牛肉卷（羊肉卷）、蔬菜、鱼丸、虾丸、撒尿牛丸，以及虾滑 。虾滑是吃火锅时出镜率比较高的一道菜品，但很多人并不知道虾滑是什么做的，它和虾肉又有什么不同呢，下面来详细了解一下 。
【虾滑是什么 虾滑是什么】火锅里面的虾滑是什么做的
虾滑的主要原料为虾仁和猪肉肥膘，通过上千次的摔打，使虾肉变得有粘性，让其保持原有的营养成分，又具有了爽脆的口感 。然而，我们在外面吃到的虾滑并不是完全真材实料的虾肉，再有良心的商家，至少也会加一半以上的淀粉进去，有的火锅店还会添加高弹力素，以求让虾滑吃起来更Q弹 。但如果淀粉含量太高的话，是容易导致虾滑口感硬，吃起来没有一点虾味道，满满都是土腥味，还有很大韧性，感觉胃部都消化不动的样子，让人不禁呐喊：坑人啊！
不过，喵不同火锅店的虾滑就不一样了 。因为，喵不同火锅店的虾滑选用的是虾仁饱满的优异青虾；在制作虾滑时，放入的虾仁含量比较高，也没有添加上面谈到的高弹力素和色素，一切都是它原来的颜色和弹性，只是变成肉泥了而已 。吃进嘴里后，能够尝出来虾的味道，感觉嫩嫩滑滑的，吃起来口感十足，让你吃了一盘还想再要一盘 。
另外，喵不同火锅店的虾滑摆盘也和其他火锅店虾滑摆盘是不同的，喵不同火锅的虾滑摆盘是这样的：一个长长的盘子中间，放了数个虾滑团，这种虾滑团还是带有图案和形状的，看起来就像是中秋时吃的月饼似的；摆完虾滑以后，喵不同火锅店的厨师们还别出心裁地在虾滑上面中点位置放了一粒枸杞 。整个虾滑造型，看起来就像是蛋糕上放了一粒樱桃似的，看起来很是吸引人呢 。如果大家感兴趣的话，欢迎大家前来喵不同火锅店，进行品尝这道独特的虾滑，相信不会让你失望的 。
(今完)
推荐阅读
- 旅顺区医院妇科电话 旅顺妇科医院
- 王者司空震是什么
- 厨房必备调料20种
- 皮裙可以用洗衣机洗么
- 固体酒精保质期多久
- 韭菜炒鸡蛋的做法步骤 韭菜炒鸡蛋的做法
- 214是什么意思 456123
- 桂圆红枣粥的做法和功效 红枣粥
- 炒小白菜
- 牛奶蛋糕