【鸡蛋羹怎么看有没有熟 鸡蛋羹怎么看熟了】1、晃动碗 。想要看鸡蛋羹熟没熟可以用手轻轻的晃动盛鸡蛋羹的碗 ， 如果里面没有水溢出则证明已经熟了 ， 如果里面有水溢出则表示还未蒸透 。
2、插根筷子 。如果鸡蛋羹外层凝结 ， 但用筷子插下去 ， 内部最上面有鸡蛋羹 ， 而下面是水的 ， 则是半熟状态 。实在不放心可以拿个勺子在中间翻一下看看 ， 只要凝固了 ， 就是熟了 。
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