怎么预防胃癌这4种人离胃癌最近

中国，已成为真正的“胃癌大国”2017年，国家癌症中心公布《中国胃癌流行病学现状》报告， 2012年全球胃癌新发95.1万例，死亡72.3万例。其中，中国的发病和死亡例数均占了全球将近一半。在农村地区，恶性肿瘤中，胃癌的发病率和死亡率都高居第一。那么，胃癌是怎么找上中国人的？

1、幽门螺旋杆菌（HP）感染
这是种主要分布在胃粘膜组织中的细菌。
【怎么预防胃癌这4种人离胃癌最近】据《第五次幽门螺杆菌诊治共识》发布会的信息，中国的幽门螺杆菌感染率约50% ，感染人数有7.68亿。
虽然看起来依旧很多，但这已是细菌得到控制后的数据。

它像个诡异的狼牙棒，有很多条尾巴提供动力，加上特殊的螺旋结构，能很快地穿透微黏膜表面的黏液，跑到适宜生存的地方去。

生活中很多不经意的细节，都在为这种细菌创造“毁胃”的机会。
宁波一个16岁的男孩，一天和家人吃完火锅后，突然呕吐腹泻不止，而且带血。家人急忙把他送到医院。医生检查后发现，男孩感染了幽门螺杆菌，而且胃溃疡已经很严重。
男孩的爸爸想起两年前单位体检时，自己的报告显示有幽门螺杆菌，但因为没有不舒服就没在意。医生随即也给男孩的妈妈、奶奶做了测试，结果都被查出已感染。
宁波市某医院主任医师任辉在接受采访时说，中国“共餐制”的就餐习惯，大大增加了患幽门螺杆菌的患病概率。
“成年人感染，主要与喜欢在餐馆吃饭有关。而家里一旦有人感染，家属往往也会受传染。 ”
这种主要通过唾液传播的细菌，是首个被世界卫生组织确认可对人类致癌的原核生物。
不过感染了它，不代表就和胃癌划上等号。
幽门螺杆菌一定会引起慢性活动胃炎，但除了少部分人会消化不良、溃疡、患恶性肿瘤， 70%的患者都没有症状。除了炎症，它在其他与胃癌相关的病症中，也会起着“推波助澜”的作用。
即便不是感染了它就会得癌症，可感染人群发展出胃癌的可能性，仍然是未感染人群的4-6倍。
2、喜吃高盐、烟熏、油炸、烧烤类食物，常吃剩菜剩饭
从全球范围来看，胃癌在东亚地区尤其高发。

2012年，每百万人中因胃癌死亡的人数，颜色越深，人数越多。图中紫色圆圈位置是中国。 / 世界卫生组织
这一区域的中国、韩国、日本，在饮食习惯上都有相同的特点：中国人喜欢吃腊肉、香肠等熏制食品，韩国、日本喜欢吃泡菜、腌制海鲜、虾酱，这些食物的盐分含量都极高。
过量摄入的食盐，直接损伤胃表面黏膜，引起胃粘膜细胞改变，导致胃酸分泌异常。