2、准备好莴苣，切成片状 。
3、热锅烧油，然后加入大蒜、姜片、葱花，进行翻炒，然后加入猪肉进行炒香 。
4、等待猪肉差不过熟了后，再加入莴苣，然后进行继续翻炒 。
5、最后看到差不多熟了后，可以加入食盐、味精，然后搅拌均匀后，就可以出锅了 。
莴苣的口感非常好，清脆爽口，所以老人和小孩子，都是比较喜欢吃的，莴苣还有很多的功能，能够帮助孕妇催奶，还能帮助糖尿病病人降低血糖，还能起到解酒的作用，对于一些口腔有异味的人，也能够起到清洁口腔的作用，所以平时有空的时候，多吃一些莴苣，是有好处的 。
莴笋的10种家常做法莴笋的做法大全家常菜如下：
主料：莴苣400g、虾米30g 。
辅料：油适量、盐适量、香葱适量、大蒜适量、生抽适量 。
1、准备好食材 。
2、莴苣切片 。
3、大蒜和香葱切碎 。
4、水烧开下莴苣片焯1-2分钟 。
5、倒出沥干 。
6、冷锅冷油下洗净的虾米和大蒜碎 。
7、小火炒至鲜香味渗入油中 。
8、下莴苣片 。
9、放盐 。
10、最后放少许生抽炒匀关火 。
11、盛入盘中 。
莴笋的做法莴笋的做法大全家常菜如下：
主料：莴苣400g、虾米30g 。
辅料：油适量、盐适量、香葱适量、大蒜适量、生抽适量 。
1、准备好食材 。
2、莴苣切片 。
3、大蒜和香葱切碎 。
4、水烧开下莴苣片焯1-2分钟 。
5、倒出沥干 。
6、冷锅冷油下洗净的虾米和大蒜碎 。
7、小火炒至鲜香味渗入油中 。
8、下莴苣片 。
9、放盐 。
10、最后放少许生抽炒匀关火 。
11、盛入盘中 。
