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豆腐鮰鱼的做法 豆豉鲮鱼炒苦瓜( 二 )

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6.倒入焯过的苦瓜快速翻炒 。
7.放入切好的鲮鱼快速翻炒 。
8.放一点盐调味 ， 翻炒均匀即可 。
二、豉汁鲮鱼炒豆角
1.食材：豆豉鲮鱼罐头和豆角 。
2.开封豆豉鲮鱼罐头 ， 用厨房剪刀把鱼肉剪块 。
3.将豆角用清水浸泡30分钟 ， 择洗干净 ， 切段 。
4.热锅 ， 放入豆豉鲮鱼 ， 煸炒2分钟 。
5.放入豆角 。 ， 炒匀 。
6.倒入适量的清水 。
7.盖锅盖 ， 焖至豆角熟透 。
8.揭盖 ， 铲起盛碟 ， 即可关火 。
豆豉鲮鱼罐头好吃吗
豆豉鲮鱼罐头的美味在于里面黑黑的豆豉 ， 豆豉黑黑亮亮的 ， 用筷子夹起来拌饭吃 ， 有鱼油的香 ， 有豆豉的咸 ， 混合在一起配着热乎乎的米饭 ， 能吃三大碗 。
鲜嫩的鲮鱼 ， 搭配入味的豆豉 ， 制成的豆豉鲮鱼罐头 ， 咸香爽口 ， 味道十足 。简直就是居家旅游出行必备良品啊 。
鲮鱼苦瓜怎么做【豆腐鮰鱼的做法 豆豉鲮鱼炒苦瓜】材料：苦瓜 ， 豆豉鲮鱼罐头 ， 蒜末 ， 盐 ， 白糖 ， 麻油
做法：
1.苦瓜对半剖开去内瓤洗斜刀切片 。
2.把苦瓜焯水后过凉沥干水份备用 。
（焯水的开水锅里先滴几滴油 ， 会让苦瓜保持翠绿）
3.把鲮鱼罐头中的鲮鱼取出撕成小块 。
4.热锅放油 ， 油热后下蒜末爆香 ， 舀3大勺罐头里的豆豉酱炒香 。
5.加入撕成小条的鲮鱼翻炒 。
6.倒入焯好水的苦瓜 ， 调少许盐 ， 白糖 ， 淋麻油翻匀后即可起锅 。
小贴士：
如果还想更省事点的话 ， 苦瓜焯好水 ， 直接加豆豉鲮鱼 ， 加点盐 ， 撒丁点白糖 ， 淋上麻油来凉拌就行 。
不过味道略微有些进得不够透 。。。

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