如何制作山东喜饼 怎样制作山东喜饼


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1、首先在碗中加入350g面粉 , 三颗酵母粉 , 45g白糖 , 打入三个鸡蛋 , 倒入35g牛奶 , 45g花生油并将它们搅拌好 。
2、将搅拌好的面 , 揉成光滑的面团 , 放入醒发盒发酵至两倍大小 , 揉搓排排后分成65g一个的小面团 。
【如何制作山东喜饼 怎样制作山东喜饼】3、做好后放入模具中二次发酵 , 二次发酵完成后放入预热好的烤箱中 , 温度调至160度烤18分钟即可 。

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