羊蝎子是羊的什么部位羊蝎子是羊的脊椎骨部位 。
羊蝎子是从颈项到尾尖的完整的羊脊椎骨，“羊蝎子”在北方比较知名，尤其是北京及其周边地区，这些地区的商家在出售羊肉时，把羊的肉剔下来，分部位出售，不同部位的价格各有差异，而剔剩下的骨头，四肢部分叫“棒骨”，完整的脊椎骨因形状像蝎子，因而得名“羊蝎子” 。
羊蝎子最初是吃不起肉的“穷人”带火的，早些年经济不太好 。很多人吃不起羊肉，就把羊椎骨买回来，炖汤吃 。那会羊椎骨剔得干干净净的，几乎没肉吃，完全是用来炖汤尝个鲜味的 。
羊的生活习性及特点
山羊和绵羊具有合群性，山羊行动较敏捷，喜欢登高、游走，放牧时应加以控制，避免过多消耗体力 。绵羊性情温顺、胆小，行动缓慢，用山羊给绵羊当“带头羊”，便于放牧管理 。山羊和绵羊都喜欢干燥和清洁 。
成年羊、育成羊和育肥的大羔，在条件允许的地方，尽可能实行全日制放牧，尽量使羊只多采食，适当卧息，避免因长时间的游走而影响采食和休息，保证羊每天吃草的时间有10小时以上 。
育肥羊一天喂多少饲料【今日育肥羊最新价格表】育肥羊一天饲料用量为体重的4%-4.5% 。
按照饲养标准的饲料营养价值配制羊的饲喂日粮，并完全在羊舍内喂、饮的一种育肥方式，采取舍饲育肥虽然饲料的投入相对较高，但可按市场需要实行大规模养羊 。
这能使房舍、设备和劳动力得到充分的利用，劳动生产效率也较高，从而可降低成本 。这种育肥方法在育肥期间内可使羊增重较快，出栏育肥羊的活重较放牧育肥和混合育肥羊高10%~20%，屠宰后胴体重高20% 。
育肥及育肥强度的确定
在正常条件下，早熟肉用和肉毛兼用羔羊，在周岁内增重速度一般2~3月龄为最快，日增重可达300~400克，1月龄的次之，到4月龄则急剧下降，5月龄以后的平均日增重一般仅维持在130~150克的水平上 。
对于这类羔羊，从2~4月龄开始进行强度育肥，在50天左右的育肥期内平均日增重完全可达到其以前的水平，长到4~6月龄定能达到上市的屠宰标准 。
可见，2~4个月龄的羔羊，凡平均日增重达200克以上者，均可转入育肥，采用放牧加补饲或全舍饲的方式，进行50天左右的强度育肥，均可使羔羊达到上市肥羔的标准 。
我想问问怎么能把圈养羊养好呀注意增加饲草品种，尽可能的提高羊的食欲，更换饲料应由少到多逐渐过渡；而且适量的运动，可以保持较高的生产率 。圈养羊的成本会比放养的大，但是生长速度快，而且好饲养的，一般养羊还是繁殖的利润大，母羊繁殖的利润要比育肥羊的大很多 。
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易地育肥和销售的主要因素两地交易价格存在差别 。易地育肥就是羊只在甲地放牧拉到乙地育肥，其育肥方法是驱虫、健胃后采用舍饲圈舍要干燥通风，羊舍采光要好，销售意思是卖出（货物），易地育肥和销售的两地交易价格存在差别 。
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