3、再取两片粽叶分别加入左右两边，完全把糯米包裹住 。
4、再取一片粽叶，将顶部盖住 。
5、之后将两边的粽叶，分别向中心折 。
6、再将另外两边的叶尖向内折，用手捏住将整个塔粽翻过来 。
7、用线绳将粽子对角缠好 。
示范——糯米五花肉粽
食材：粽子叶、粽子绳 。
粽子馅：糯米 五豆(花生米、红豆、青豆、腰豆、蜜豆) 五花肉 。
做法：
1、新鲜竹叶洗干净放入锅中煮几分钟，捞出沥干过多的水分，切不能吹干水分 。
2、糯米淘洗干净无需浸泡 。
3、五豆提前一个晚上浸泡至软 。
4、五花肉切方块，加入生抽 五香粉 盐 淀粉 油 腌制半小时 。
5、将五豆倒入装有淘洗干净的糯米盆里，与糯米充分搅拌均匀，加入适量的精盐继续搅拌 。
6、包的过程：取两片粽叶，对折形成封闭的漏斗样，放入一层五豆米，加入一块五花肉，最后再放一层五豆米，就可以收口了，包成有鳞有角的三角型状，最后用棕绳绑紧即可 。
7、取压力锅，加入清水，清水要以最后放入粽子的量需没过粽子，半烧开后才能放入包好的粽子，盖上锅盖烧制20分钟左右，中途放气，将粽子拣出后逐个翻身再入锅煮，再煮20分钟至粽子变软即可 。
粽子的做法是什么【包粽子做法】
所需原料：糯米、小米，粽叶，白糖 。
【具体制作步骤】
第一步，首先将糯米跟小米用清水淘洗干净，然后再用清水浸泡3小时左右 。糯米和小米浸泡后更容易煮熟，并且还不会出现夹生问题 。
第二步，将准备好的粽叶提前用水浸泡5个小时左右，粽叶泡软以后再用清水刷洗2遍 。
第三步，把浸泡好的糯米小米捞出来控净水分备用，粽叶泡软后也捞出来整齐摆放好备用 。
第四步，接下来我们开始包粽子，其实包粽子没大家想象的那么复杂，无论是包三角粽子还是四角粽子，掌握好最主要的一点，那么包起来就很简单了 。
第五步，取两张泡好的粽叶，先将粽叶卷成漏斗状，然后加入泡好的糯米和小米，包一个粽子大约用50克米左右 。米要装的太满，要留出一指的空隙，这样做的主要目的是留出米的膨胀空间，防止会撑破粽叶 。
第六步，将米装好后，把上面的粽叶折下来包紧，最后再用绳子将粽子给缠紧实，这样一个完整的三角粽子就包好了，你是不是觉得非常的简单呢？
粽子的做法详细过程粽子的营养价值非常高，适量食用对身体有极大改善，因此受到了诸多人的喜爱 。正宗粽子的做法很简单，取适量的芦叶，清洗干净后蒸煮半小时，糯米、花生豆等沥水后放入水中浸泡一晚上，第二天包就可以了，味道会非常鲜美 。
正宗粽子的做法一、
1.采好芦叶，市场上也有售，开水焯一下，头尾剪去少许
2.将糯米洗净浸泡半小时左右，再沥去水分，如果加赤豆花生之类，要提前8小时浸泡，沥干水分与糯米混合即可 。(我赶做菜谱没有加这些，我自己也喜欢吃纯糯米粽，有芦叶的清香 。)
3.一次取3～4张芦叶，少许重叠并排放好，卷成圆锥状，左手持芦叶右手卷
4.倒满糯米，用手轻轻敲打，让米尽量装实
5.这时要注意手法：换作右手拿粽体，左手的中指和无名指的叉口轻轻托在椎体中下部，右手将椎体以外的芦叶盖上
6.从外侧往下轻轻的折一圈，按紧
7.取一根约三十厘米长的绳子捆起来，系紧
8.逐个做好
9.放入电饭锅加入没过粽子1厘米的水，第一开稍有沸腾就断电焖10分钟，之后再烧两开每开都要炖10分钟左右 。最后焖一小时左右就可以吃了 。
推荐阅读
- 猪头肉的卤制方法及配方
- 金针菇怎么做法小孩子吃的 金针菇的做法
- 苜蓿菜的做法和吃法保存 苜蓿菜的做法和吃法
- 牛属于什么科
- 五花肉蒸芋头的做法 芋头怎么蒸
- 文荣奖是什么奖项
- 简单鸡蛋灌饼的做法 鸡蛋灌饼怎么做好吃
- 银耳红枣汤功效及做法 冬天多喝这汤堪比参汤
- 货车怎么在网上找货源
- 黑椒鸡块用空气炸锅几分钟