小贴士
1.芦叶焯水是为了软化增加韧度，否则非常容易坏，但是时间不能长会失去芦叶的清香 。
2.包的馅儿可以灵活改变，可以放花生、枣子，也可以做咸味儿的：香肠的腊肉的都可以 。
3.第一开不能大火炖，否则要胀包 。
4.吃时蘸点白糖或者蜂蜜非常不错哟!
正宗粽子的做法二
1.粽叶适量 。前一天用水泡软(或直接放锅里煮半小时)后冼净备用
2.糯米冼净沥干 。
3.选肥瘦均匀的猪肉，最好是五花肉切长条后，用老抽，白糖少量腌制一天后备用 。
4.糯米倒入一勺老抽，加入半勺白糖，少量味精后拌匀 。
5.取2张粽叶正面重叠 。
6.粽叶尾部向前折 。右手大拇指处直接向里折
7.用左手托住粽叶一头，右手展开成锥形 。
8.左手托住，右手放入糯米并压实 。
9.然后裹入猪肉 。
10.再放一把糯米，盖住猪肉并压实，
11.把粽叶卷过并盖住糯米 。
12.用左手微微用力握紧，右手向下压粽叶 。
13.使向下卷的粽叶完全能包裹住糯米，粽叶柄处向右边折弯 。
14.左手托住整个粽子，
15.右手拿过棉线两头用力扎紧 。
16.尽量多扎几道;
17.修剪多余粽叶尖和叶柄 。
18.因为粽子不多，直接放入电饭煲内煮，凉水必须漫出粽子，中途还要加几次凉水，使粽子在煮的过程中水一直盖过粽子，煮3个小时左右，焖上1一2个小时，就可以吃了 。
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