之后 ， 你要用炒勺不断地朝一个方向搅拌 ， 搅拌……（千万别乱搅） 。
搅到什么时候呢？搅到酱的颜色变成枣红色 ， 散发出香味 ， 并开始有油析
出来就差不多了 。整个过程一般需要10~15分钟 。酱差不多熟时放上面的
青菜系即可 。
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搅到什么时候呢？搅到酱的颜色变成枣红色 ， 散发出香味 ， 并开始有油析
出来就差不多了 。整个过程一般需要10~15分钟 。酱差不多熟时放上面的
青菜系即可 。
