生花生煮多久几分钟能熟15分钟到20分钟左右 。花生正常情况下只需要15分钟左右的时间就能够熟了，当花生个头比较大，颗粒比较饱满的，则需要适当的延长5分钟左右的时间 。在煮花生之前，可以将花生浸泡到冷水当中两个小时左右，这样花生能吸收水分，逐渐的膨胀，放到锅里面煮的时间也会缩短 。
怎么选购生花生：
1、看外观
【今日带壳花生价格表说一下】选购带壳花生的的时候，先看看花生的节数，一般来说，两节的花生，肉比较饱满，花生仁的品质也较好一些 。最好不要那些已开口的花生，其次看一看花生表面的壳是否纹路清晰，这样的花生，品质比价好，如果外壳纹路不清晰，且外壳比较软，这样的花生肉可能也比较小 。另外在购买的时候也要注意，如果花生表面发黑，有虫眼，这样的花生品质可能就比较差 。
2、掂重量
一般来说，大小差不多的花生，比较重的花生较好，较重的花生说明内里果肉饱满，结实有分量 。
3、看生仁
在挑选花生仁的时候，应该首选果仁颜色分布均匀，果仁很饱满，形态完整，大小均匀的，有一些霉变的花生呈黄褐色或黑褐色，果仁会发软，这些花生千万不要买 。
4、尝味道
好的花生入口香甜，比较脆，变质的花生有苦味，酸败味，霉变味，甚至出现辣味，如果尝到这样的花生，应该立即吐掉，并且漱口，以免危害健康 。
5、闻味道
好的花生具有花生特有的气味 。劣质的花生闻起来有霉味、哈喇味等不良气味 。
做水煮花生可以直接冷水下锅煮吗多加哪一步才能使花生香糯入味近期去菜市场里买菜时，发现许多卖花生这个小摆地摊 。那些小摆地摊的菜贩子基本都是自己在家里种田，安全卫生不必担心打一切化肥 。所以价格要便宜，我们这里生花生米才5元3斤，看见价钱划得来因此就买了十块钱的 。
像这样的带壳的花生米，立即用来水焯是最好吃的啦！每次来餐馆吃烤串时，我都要与朋友点上一几盘花生米吃 。一般饭店中的一盘花生米，四五个人吃不到十分钟再吃完啦，假如自己在家做得话，10块钱花生米就可以做一大盆，那样家里大人和小孩都可以吃啦 。
很多小伙伴在家里面煮花生米时，是可以直接下锅煮啦 。那么今天我便给大家分享煮花生米的酒店作法，用这种方法做出来水焯花生米，和买回来的一样美味哦 。如果你也喜欢喝水煮花生米得话，何不跟着我来学习培训一下吧！啥也不说了，立即跟大家分享干货知识啦！
1.最先提前准备新鲜带壳花生六斤，放到水里面给他清理干净 。随后往里添加20克多食盐，添加适度的冷水用食盐给他手洗一下 。这一步要给花生消毒杀菌，与此同时花生表层的土壤也就会自动跑出来啦 。
2.带壳花生米清理干净后放到滤水篮中沥干水 。我们这里的花生也叫尝果，不知道你那的花生的家乡话叫什么呢？热烈欢迎下方留言哦 。提前准备调料:八角二颗、良姜两块、桂丁一块、干辣椒段四个、食盐30克 。放进碗里预留 。并没有大量好朋友还可以用五香粉替代 。
3.炒菜锅中加入适量冷水，并把沥干水的带壳花生米加进来 。然后将备好调料一样插进来 。盖上盖烧沸 。水烧开了煮15到20min，花生米就完全煮开啦 。
4.煮15到20分钟花生米或是脆，假如爱吃稍微软一点的花生能够煮25min哦 。咱们家一共是五个成年人两个小朋友，因此吃的东西花生米也就非常多一些啦 。
5.在家里做水焯花生米时，最好提前准备 。那天做了当日吃了，第二天再喝的时候也不新鲜的啦 。提早三四个小时做，搞好以后熄火放凉 。把花生米浸在这一调料汁中泡两小时，那样花生米就更加有味儿啦！
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