1、腊肠炒荷兰豆 。
材料：腊肠100g，荷兰豆200g，盐，味精 。
做法：首先将荷兰豆用清水洗净择去两端的丝儿，腊肠切薄片留着备用 。锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用 。锅置火上，放入腊肠小火煎至透明，投入荷兰豆大火翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成 。
2、腊肠炒芥蓝 。
材料：腊肠2根，芥蓝500克，生姜几片，白酒5ml，白糖3ml，盐适量 。
【广东腊肠炒什么好吃 这些做法简单又健康】做法：首先要提前烧一锅热水，在水里滴几油，等到水开后放进芥蓝灼烫至变青绿 。全部转色后，捞起沥干水分 。热油锅，爆香姜片 。然后放腊肠进锅中，一直翻炒至腊肠变透明就行 。倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟 。加入白酒，翻炒均匀 。加入白糖、盐翻炒均匀 。装碟上桌 。
推荐阅读
- 莴笋炒肉的家常做法步骤，莴笋炒肉怎么做好吃？
- 广东名菜有哪些 广东有什么出名的菜
- 无油烟炒锅第一次使用清洗 无烟锅第一次怎么清洗
- 豉汁炒花甲的做法 烫花甲时开口即捞出
- 广东省内交通违章多久处理
- 广东顺德炆羊肉的做法 广东顺德炆羊肉的制作方法
- 西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃？家常西葫芦炒鸡蛋的做法
- 怎么看莴笋熟了 怎么判莴笋是否炒熟
- 学校食堂大锅炒菜怎么看油熟了
- 榆黄蘑炒多久能熟 榆黄蘑熟了怎么看