骨肉相连怎么做骨肉相连做法一，
材料
主料：猪后腿小棒骨（不限）
腌料：糖，盐，米酒少许，胡椒粉少许，五香粉少许，味霖，龟甲万酱油少许，麦芽糖水，红醋，色拉油少许
做法
1、猪后腿小棒骨洗净，用糖、盐、米酒少许、胡椒粉少许、五香粉少许、味霖、龟甲万酱油少许、麦芽糖水、红醋、少许色拉油腌一天 。
2、入200度烤箱烤20分钟即可 。
做法二，蜜汁骨肉相连串
材料
食材：鸡脆骨200g，鸡胸肉200g，调料：HP酱3汤匙（45ml），番茄酱2汤匙（30ml），小茴香粉1/2茶匙（3g），白胡椒粉2茶匙（10g），姜粉1茶匙（5g），辣椒粉2茶匙（10g），盐1茶匙（5g），白砂糖1汤匙（15g）
做法
鸡脆骨去除根部硬骨，切成3cm见方的块 。鸡胸肉洗净，切成3cm的块备用 。
取一个大容器放入所有调料混合均匀，然后放入鸡脆骨块和鸡胸肉块腌渍3小时 。
烤箱用200℃预热10分钟，利用这段时间，把鸡脆骨和鸡胸肉块按3：7的比例串在竹签上 。将肉串排放在烧烤架上，放入预热好的烤箱上下火烘烤20分钟即可 。
小诀窍
烤箱烘烤烤串类食品时，往往会出现竹签被烤焦，甚至断裂的问题，这是因为烤箱内的环境温度过高，导致竹签烤焦 。使用长方形户外炭烤炉的时候可以把竹签部分放在炉火的范围外，所以不至烤焦 。在家使用烤箱制作烤串，可以事先用锡纸包裹住竹签的尾部，这样做会稍稍改善竹签烤焦的问题 。有条件的可以使用特制的小铁签，这样就没问题了 。
鸡胸肉和鸡脆骨在串串的时候要尽量压紧，这样烤制出的肉串肉质更为鲜嫩 。
做法三，烤骨肉相连
材料
超市买的生骨肉相连一盒，老抽，生抽，糖，盐，鸡精，孜然
做法
1、生的骨肉相连拆开，取出肉串，浸在老抽和生抽里，加适量糖、盐、鸡精 。至少腌制1小时，我是腌到第二天再烤的 。
2、腌制好的肉串整齐排列在铺了油纸的烤盘里，烤箱200度预热10分钟，烤20分钟就好了 。烤好取出撒上孜然 。
做法四，
材料
猪肉绞馅，大朵鲜香菇，油菜
做法
1.调馅：在肉馅中放入料酒，酱油，盐，五香粉，葱姜末，香油，鸡蛋1个，淀粉，用筷子顺时针搅拌 。
2.将香菇洗净，把肉馅团成丸子放在香菇上 。
3.上火蒸约20分钟
4.油菜焯水后盘好，将蒸熟的香菇肉馅放在油菜上
骨肉相连的做法！骨肉相连的做法：
备料：骨肉相连串、10根、油适量 。
1、骨肉相连一包 。
2、倒出装盆备用
3、锅上火烧热 。
4、加油烧热 。
5、下入骨肉相连串 。
6、两面都煎好即可 。
7、煎至一面熟再翻面 。
8、出锅装盘 。
9、成品图 。
骨肉相连做法主料
猪肉适量
辅料
盐适量
油适量
辣椒粉适量
腌肉粉适量
生抽适量
孜然粉适量
骨肉相连的做法步骤
1.备猪瘦肉适量，
2.切薄片，
3.装碗里菜上盐，辣椒粉，腌肉粉，孜然粉 。
4.拌匀腌制二小时入味 。
5.腌制好的肉片拌少许生粉拌匀，用竹签串起，
6.取不粘锅烧油放进串好的肉，
7.煎片刻 。
8.翻面 。
9.煎香煎熟，
10.最后撒点孜然粉，香葱即成 。
超市里买来的速冻骨肉相连自己要怎么做1、将直接超市买的速冻骨肉相连冰箱冷藏解冻 。
2、烤箱200度预热10分钟 。解冻的骨肉相连放烤网上，上下火180度，15分钟 。
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