在素食主义者或过敏人群中，蛋糕是一种不可或缺的甜点 。然而，如果你不吃肉、蛋或乳制品，那么如何制作美味的蛋糕呢？答案很简单，只需要使用一些替代品就可以了 。
【没有蛋白的蛋糕的做法没肉蛋蛋糕怎么替代】没肉蛋蛋糕怎么替代？
答案：使用苹果酱或香蕉来代替鸡蛋，使用豆浆或椰奶来代替牛奶，使用植物油或植物黄油来代替黄油 。
1.苹果酱替代鸡蛋
苹果酱可以为蛋糕提供湿润和黏性 。每个鸡蛋可以用1/4杯苹果酱来代替 。此外，苹果酱还可以增加食品纤维和维生素C 。
2.豆浆或椰奶替代牛奶
豆浆和椰奶都可以为蛋糕提供丰富的口感和营养价值 。豆浆可以为蛋糕提供丰富的蛋白质 ， 而椰奶则可以为蛋糕提供丰富的维生素B和脂肪 。
3.植物油或植物黄油替代黄油
植物油和植物黄油可以为蛋糕提供丰富的脂肪和黏性 。植物油可以用来烘焙蛋糕 ， 而植物黄油则可以用来制作蛋糕的奶油 。
对于那些不吃肉、蛋或乳制品的人来说，蛋糕并不是一个无法实现的美食梦想 。只需要使用一些替代品就可以轻松地制作出美味的蛋糕 。苹果酱或香蕉可以替代鸡蛋，豆浆或椰奶可以替代牛奶，植物油或植物黄油可以替代黄油 。
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