（1）鹌鹑肉与花菇食物相克，不宜与鹌鹑肉同食，否则可能会使人体产生血管痉挛 。
（2）贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者忌食用 。
（3）花菇是发物，脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食 。
了解了花菇的食用禁忌，那么，花菇在食用的时候可以与那些食物相搭配呢？
（1）花菇+莴笋 。莴笋与花菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血压的功效 。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症 。
（2）花菇+西兰花 。二者搭配可滋补元气，润肺，化痰，改善食欲不振、身体容易疲倦等状况 。
（3）花菇+荸荠 。荸荠性味甘寒，具有清热、化痰、消积等功效;花菇能补气益胃、滋补强身，具有降血益胃助食，有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症 。特别适合作为原发性高血压、高脂血症、冠心病 、癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物 。
花菇味道鲜美，而且益处众多，是很多朋友的最爱，但是，在食用的时候也一定要多加注意其注意事项，如果不正确的食用花菇很可能会导致我们的生命受到威胁 。
花菇怎么吃【花菇的吃法有哪些「干花菇怎么做好吃」】花菇是香菇的一种 。要比普通的香菇，味道更加的可以炒着吃，也可以炖汤，都是很不错的做配菜也可以 。
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