香菜|早餐不愁吃什么了，做一份简单快手的鸡蛋饼，比买的好吃
最近天气冷 ， 早上我就越来越不愿意起来 ， 想着能懒一会就是一会 。 所以最近我都在研究快手早餐 ， 什么吐司 ， 三明治 ， 面条之类的都做过了 ， 可以来做一份鸡蛋饼吃吃 。 因为鸡蛋饼的做法也很简单 。
文章图片
把鸡蛋 ， 面糊 ， 随便自己想放什么蔬菜都可以放上去 ， 调成面糊了以后再用平底锅把面糊煎成鸡蛋饼来吃 ， 这样做出来的鸡蛋饼就是有蛋白质 ， 有钙 ， 还有维生素 ， 是一份非常健康的早餐 。 做好了的鸡蛋饼个个金黄有色泽 ， 哪个小朋友能拒绝呢？
【香菜|早餐不愁吃什么了，做一份简单快手的鸡蛋饼，比买的好吃】
文章图片
早餐吃什么？这是很多煮妇纠结的问题 ， 面条好吃不能天天吃 ， 路边摊好吃也不能天天吃！其实 ， 做早餐没有你想象的那么难 ， 今天就跟大家分享这种早餐饼的做法 ， 非常简单 ， 食材也都是身边轻而易取能够买到的 。
文章图片
【菜名】：鸡蛋饼
【食材清单】：鸡蛋 ， 面粉 ， 清水 ， 橄榄油 ， 盐 ， 香菜 ， 鸡精 。
【烹饪步骤】：
1、先来准备一个小碗 ， 在小碗里面加上面粉 ， 香菜也清洗干净了以后切碎 ， 放进面粉里面 ， 要是不喜欢吃香菜的小伙伴 ， 可以跳过不用放哦 。 或者是把香菜换成葱花也是可以的哦 。
文章图片
2、 然后开始往面粉里面开始慢慢的加水 ， 少量多次的加水进去 ， 加的水建议是用温开水 ， 不然凉白开也可以 ， 把面粉给搅拌均匀成稀一点的面糊 ， 把面糊搅拌成无干粉的状态即可 。 大家可以参考一下我下面的这个面糊的状态 。
文章图片
3、 面糊搅拌好了以后再往里面加上2个鸡蛋 ， 将打好了的鸡蛋开始顺着一个方向打散 ， 用筷子搅拌成均匀的鸡蛋面糊 。
文章图片
文章图片
4、 电饼铛先加热 ， 预热好了以后开始加入橄榄油进去 ， 涂抹均匀 。
文章图片
5、再舀上1勺面糊倒进电饼铛上面 ， 因为面糊是稀的 ， 所以面糊它自己就会散开 。 如果是用平底锅的话 ， 可以一边晃动平底锅一边加热 。
文章图片
6、 把面糊煎的一面变的金黄了以后开始翻面 ， 把另一面也煎的金黄 。 参考下面鸡蛋饼的状态就可以了 。
文章图片
文章图片
7、按照上面的步骤把剩余的面糊都煎好 ， 这样香喷喷的鸡蛋饼就做好了 ， 装在盘子里面就可以吃了 。 做好的鸡蛋饼色泽金黄 ， 只是看着就食欲顿开 ， 一口下去 ， 外层煎到焦香酥脆 ， 内里软软糯糯 ， 大写的好吃！
文章图片
推荐阅读
- 凉水|马上开学，给孩子做这道早餐，入锅一烙鲜美又松软，6分钟出锅
- 莲藕|秋冬季，用它做早餐最香，比萝卜营养比山药清脆，尤其女人要多吃
- 做法|教你做冷冻包子，不发面，不解冻，香软蓬松又筋道，早餐必备
- 白玉|冬天，用它当早餐比面条简单，鲜香滑嫩，营养全面，6分钟出锅
- 补充|搅一搅、烙一烙，10分钟就好的早餐饼，有菜有蛋，营养全面又松软
- 蔬菜|家常美食菜：3分钟做好早餐饼，3个土豆1个鸡蛋，孩子都停不了口
- 水发|不用久等，早餐就能吃上鲜虾面，我家每周吃5次，比做泡面还简单
- 做法|4月，做给孩子吃这早餐，营养美味又解饿，3分钟出锅，家人都说好
- 做法|2个鸡蛋1棵小葱，这样做早餐6分钟就能做一锅，营养好吃又简单！
- 杨进刚|有脂肪肝，更得吃早餐