最简单的牛排的做法说起牛排，很多人都会想到烛光晚餐，而想要吃牛排不一定要去外面吃还可以自己动手做哦 。以下是我为大家精心整理的最简单的牛排的做法：，欢迎大家参考！
一、黑椒牛排
材料：
牛排，黑胡椒粉，黑椒酱，橄榄油，盐 。
做法：
1、牛排洗干净，筋除去后把牛排肉拍松，把血水清理干净后拿出盐，黑胡椒粉以及橄榄油抹在牛排上腌制 。
2、腌制完毕后可以直接开火用小火把牛排放进去煎了，一分钟左右可以翻面 。两面都煎好后可以出锅用一些黑椒酱兑点水调汁下锅煮一下，煮沸后关火浇在牛排上就可以完成啦 。
二、香煎牛排
材料：
牛排，西红柿，黄油，西兰花，黑胡椒酱 。
做法：
1、西兰花弄小块洗干净后烫熟，西红柿洗干净切片，牛排洗干净去血水 。
2、开锅放黄油融化后把牛排放下去煎，两面煎一分钟左右后就可以拿出放进盘子里，摆上西红柿以及西兰花，淋上加热后的黑胡椒酱就可以啦 。色香味俱全的香煎牛排就完成了 。
三、中式牛排
材料：
牛排，黑胡椒酱，西兰花，红椒，葱头 。
做法：
1、西兰花掰开小块煮熟，葱头切片，红椒切小块，牛排洗干净去血水正反面划几刀备用 。
2、开锅放油，把葱头炒香后放入牛排煎两分钟后翻面再煎两分钟，可以根据自己喜好来确定几分熟 。煎好后可以出锅了，把西兰花和红椒摆在盘子边沿，牛排摆在中间，淋上加热过的黑胡椒酱就可以了 。
四、高迪格牛排
材料：
牛排，红萝卜丁，牛排，青豆，黄油，黑椒汁，番茄酱，葱花 。
做法：
1、把牛排洗干净去血水后用黑胡椒粉和盐腌制一下 。把意面放进烧开的水里用小火煮8分钟左右盖上盖子焖2分钟 。
2、把黄油放进锅里加热融化后把牛排放进去煎，两面都煎2分钟左右出锅装盘，这时候煮好的意面也可以装盘了 。胡萝卜丁和青豆去下水，把番茄酱和黑椒汁加热并加上葱花淋在牛排上就可以了 。
五、红酒黑胡椒牛排
材料：
牛排，红酒，黑胡椒汁，黑胡椒，油菜，西红柿 。
做法：
1、牛排洗干净后吸干表面的水分，牛排抹上一些黑胡椒和盐以及倒入红酒腌制半小时 。
2、开锅放油把腌制好的\’牛排放进去每面都煎3分钟左右就可以装盘了 。青菜放锅里用盐和油过一下水后捞出来备用 。青菜摆盘，把黑胡椒汁热一下后淋在已经装盘的牛排上，再倒一些红酒大功告成啦 。
六、花仁牛排
材料：
牛排，葱姜，料酒，盐，花生仁 。胡椒粉，淀粉，蛋清 。
做法：
1、把牛排洗干净切为0.5厘米的厚度用刀背锤一下方便入味，加料酒，葱姜和盐腌制10分钟 。花生下锅炸至脱皮，不用炸酥脆 。
2、把花生捞出来剁成花生粒后去皮备用 。腌制好的牛排可以拿出来撒上胡椒粉和盐了，随后裹上蛋清和淀粉，把花生粒撒在表面上 。开锅把花生仁牛排放下去用油炸到酥脆以及浅黄色就可以出锅啦 。
牛排的多种做法牛排的多种做法大全
现在市面和酒店通常可以吃到的牛排有4种：T骨牛排（美国产），西冷牛排（澳大利亚产），肉眼牛排（美国，澳大利亚产），日本牛排（日本，澳大利亚产）以上4种都属于口感比较好的牛排，国产的牛排没有办法和进口的比口感，一起看看这些牛排的做法吧！
一、T骨牛排 。
材料：T骨牛排，食盐，黑胡椒碎，鸡精，斧头食粉 。
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