黄瓜是夏季常见的蔬菜，口感清爽，营养丰富 。切片腌黄瓜是一种简单易做的美食，不仅可以作为开胃菜，还可搭配各种主食 。下面就让我们来学习一下如何制作切片腌黄瓜 。
1. 切片腌黄瓜的材料
- 黄瓜 2根
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 醋 适量
【腌黄瓜片怎么做好吃切片腌黄瓜怎么做】- 大蒜 适量
- 辣椒 适量
2. 制作步骤
（1）将黄瓜洗净后，切成薄片 。
（2）将黄瓜片放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀后静置20分钟，使其出水 。
（3）将出水的黄瓜片用清水冲洗干净，沥干备用 。
（4）将适量的白糖、醋、大蒜和辣椒混合在一起，调成腌制料汁 。
（5）将黄瓜片放入腌制料汁中 ， 搅拌均匀后放入冰箱冷藏室腌制1小时以上即可 。
切片腌黄瓜是一道简单易做的美食，只需几种常见的食材和简单的步骤就能制作出美味可口的腌黄瓜 。切片腌黄瓜不仅可以作为开胃菜 ， 还可搭配各种主食，是夏季必备的美食之一 。
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