火腿肠、青菜、大米、盐、鸡精 。
1、淘好适量大米，冷水入锅 。水开后转中小火熬成米粥，放根筷子在锅上可以防止溢锅 。
2、将火腿肠和青菜切成丁状 。
【香菇青菜粥怎么做好吃 青菜粥怎么做好吃】3、待锅内大米熬成粘稠的米粥，先放入火腿肠熬两分钟，再放入青菜熬一分钟，最后加入盐和鸡精即可 。
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