步骤 3山楂浸泡1小时 。山楂自古以来是健脾开胃的最佳食材，现在季节很难买到新鲜的山楂，用山楂片也是一样哦，在药店就可以买到 。但是山楂干比较难煮透，所以要提前浸泡一个小时，以便烹煮的时候果胶完全释放出来 。
步骤 4苹果去皮切丁 。为了防止氧化，你可以在煮山楂和红枣的时候再切哦！
步骤 5浸泡后的大枣去核切片 。如果宝宝怕酸，多放几颗枣可以起到调节开胃汤的酸甜度的作用，但是不要全部给宝宝吃哦，像我今天用的这种大小的枣，一岁左右的宝宝一天吃一粒就可以啦，吃多了会加重胃肠负担 。
步骤 6锅里加入800毫升的清水，放入大枣和山楂 。
步骤 7大火煮开 。
步骤 8放入苹果丁 。为了防止加热过程中苹果丁氧化变色，这里建议麻麻们等煮开了以后再加入苹果丁，因为煮开后的水温非常高，苹果中的氧化酶就会被破坏掉啦！
步骤 9转小火煮25分钟，煮的过程中水分会蒸发，汤汁也会变得浓稠 。
步骤 10煮好以后加入冰糖，搅拌均匀就可以出锅啦！
步骤 11一岁以下的宝宝可以只喝汤，咀嚼能力OK的话，就可以一碗全部拿下啦！
山楂苹果水怎么做好吃【苹果和山楂一起煮水喝的功效 苹果山楂水可以用新鲜山楂吗】前言
新鲜山楂前阵子就下来了，好吃不贵，给儿子煮了山楂苹果水，很是喜欢啊！他不喜欢喝水，胃口也上不去，喝这个正好，帮助消化，健脾开胃，消食，比外面买的饮料或者山楂糕什么的强多了，重要的是无添加啊！
现在外面吃的东西什么都是添加剂，咱们尽量吃天然一些的吧，能避免那是最好不过的了！
材料
主料：山楂100g、苹果150g；
辅料：冰糖适量
山楂苹果水
1
山楂用淡盐水泡洗干净；
2
去蒂，切小块；
3
苹果也用细盐抹匀洗干净，去蒂去核；
4
切小片，和山楂块一起入奶锅；
5
加入适量的清水；
6
大火煮开，转小火煮约8分钟；
7
加入适量冰糖调味，煮至糖化后不掀盖，放至常温再喝即可 。
小贴士
可以不放苹果，直接煮山楂水亦可，有些人喜欢加乌梅也可以的！
苹果山楂水干的新鲜的山楂苹果煮水，适合积食，消化不良的宝宝食用，需要注意的是山楂的核要去除，苹果去皮去核，由于宝宝月龄比较小，蒸熟后只给孩子吃果肉和汁水，山楂皮不要给孩子吃了，不消化 。
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