【玉米蒸多久】很多人都在问玉米蒸多久 ， 今天就给大家讲解一下玉米蒸多久 。
水开后蒸15-20分钟即可 。玉米中的维生素含量非常高 ， 是稻米、小麦的5-10倍 ， 在所有主食中 ， 玉米的营养价值和保健作用是最高的 。玉米中含有的核黄素等高营养物质 ， 对人体是十分有益的 。
玉米须：玉米须又称龙须 ， 有广泛的预防保健用途 ， 故有着一根玉米须 ， 堪称二两金之说 。
玉米须中含有粗纤维、粗蛋白、多糖和粗脂肪 。不同品种、不同时期玉米须的化学成分发生了很大变化 。玉米须中总酚和总花青素的含量在其乳熟期时达到最高 ， 抽丝期的总黄酮含量和抗氧化活性最高 ， 但是甜玉米和白玉米总酚、总黄酮的含量和抗氧化活性都在吐丝时期最高 。
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