生长习性
澳洲坚果原产于澳大利亚，属山龙眼科，坚果属植物，常绿乔木，素有“干果之王”的誉称 。根系分布浅，抗风能力弱，适生气温10~30℃，最适宜气温15~30℃，低于10℃或超过30℃对坚果生长不利 。
年降雨量在1000~2000㎜的地区种植生长，结果较好，降雨量在1000㎜或干旱地区种植生长慢，果实变小，发育不良，落果严重 。
产地分布
云南（西双版纳、临沧）、广东、有栽培 。多见于植物园或农场 。原产于澳大利亚的东南部热带雨林中，现世界热带地区有栽种 。
夏威夷果的热量是不是很容易发胖求详解！！！【多吃夏威夷果会发胖吗 一颗夏威夷果的热量是多少】夏威夷果的热量是极高的，吃多了很容易发胖 。每100克的能量就有718大卡之多，而脂肪含量高达76% 。
1、夏威夷果的营养价值：
澳洲坚果（夏威夷果）被认为是世界上最好的桌上坚果之一 。他们含有高量的油，因此非常育肥 。澳洲坚果营养丰富，含油量 70% -79%，尤其以富含不饱和脂肪酸为特点，以油酸和棕榈酸为主，光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2，粗壳种为4.8；蛋白质9% ，还含有丰富的钙，磷 ，铁，维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸 。
澳洲坚果果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质较佳的食用坚果，素有“干果皇后”“世界坚果之王”之美称 ，风味和口感都远比腰果好。
2、如何适量食用夏威夷果？
尽管是好脂肪，但是热量仍然很高，无论哪种脂肪，每1克脂肪都会产生9大卡的热量 。所以，夏威夷果还是要悠着点儿吃 。
中国居民膳食指南（2016）建议平均每天“大豆类+坚果”的总量在25~35克比较合适 。例如如果每天吃大豆25克左右，那么坚果可以吃10克，大概3~5个夏威夷果 。
如果想多吃点，一方面可以拿夏威夷果来代替一部分食用油，用来做菜 。例如夏威夷果版的“果仁”菠菜、坚果沙拉、大拌菜等，也可用来代替沙拉酱 。另一方面要减少大豆的摄入，如此才能保证每天热量不超标 。
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