今天我给大家介绍的是饺子肉馅的做法 ， 喜欢吃饺子的朋友下面抓紧时间学习下我这个超简单的做法吧 。
饺子肉馅的做法
好吃不过饺子 ， 方便不过包子 ，
做饺子包子的时候免不了要剁肉馅 ，
菜场的剁肉机倒是方便 ， 不过为了干净卫生 ，
大部分人还是选择回家自己剁 ，
问题来了 ， 在家“梆梆梆”费一大把力还剁不碎！
今天小编就告诉你们一种做馅方法 ，
不用剁 ， 不用搅 ， 轻轻松松 ，
只需几分钟 ， 肉馅就好了 。
快速剁肉法：
冰箱冷冻
将肉先放进冰箱冷冻层冷冻 ， 等肉冻实后取出 。
擦菜板擦肉
等肉冻实后用擦菜板来擦肉 ， 肉块就很容易被擦成细丝 。
用刀轻轻剁
这时再将丝状的肉用刀轻轻地剁几下 ， 只要几分钟就可以完成 。
而且做出来的肉馅细腻均匀 ，
以后包饺子做包子需要剁肉馅 ，
再也不用费力把砧板剁得震天响啦~
又get一项新技能~
之前我们说了不少剩下饺子皮、馄饨皮的吃法 ，
那有剩下的是肉馅怎么办呢？
今天小编就来一个剩肉馅的做法 ，
【饺子肉馅的做法 肉馅这样做很简单几分钟就好了】把肉消灭 ， 好吃又营养！
1
肉末鸡蛋羹
食材：
肉末、鸡蛋、葱花、酱油、胡椒粉、盐
做法：
1、把酱油、胡椒粉加进肉末搅拌均匀 ， 腌10分钟后加切好的葱花搅拌 。
2、将鸡蛋搅拌均匀 ， 将搅拌好的鸡蛋倒入腌好的肉末中 ， 进行搅打 。
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