可可粉热量偏高，每100克可可粉中的热量大约为350大卡 。可可粉即是由可可豆经过发酵、粗碎、去皮、脱脂、粉碎等工序得到的粉状物，具有浓烈的香气，可以用于巧克力、冰淇淋等食品的制作，脂肪含量很高 。
按照含脂量的不同，可可粉可以分为高脂可可粉、中脂可可粉和低脂可可粉，在国际标准中，高脂可可粉的可可脂含量大于20%，中脂可可粉的可可脂含量在14%-20%，低脂可可粉的可可脂含量在10%-14% 。
可可粉可以用于制作饮品、牛奶、冰淇淋、高档巧克力、糕点、糖果以及其他含有可可的食品 。
【可可粉热量】可可粉中含有蛋白质、脂肪、氨基酸、多种维生素以及铜、铁、锰、锌、磷、钾等微量元素 。
推荐阅读
- 笋的热量
- 水溶性粉笔长时间擦不掉了怎么办
- 可可西里全长多少公里
- 粉色衣服被染色了该怎么洗掉
- 擀面皮热量
- 红薯干热量是多少「红薯干热量有多大卡路里」
- 卤鸡爪热量
- 红薯淀粉可以勾芡吗「土豆淀粉可以炒菜勾芡吗」
- 红薯粉淀粉含量高吗「红薯的淀粉含量高吗知乎」
- 兰花豆的热量