竹笋可以放入冰箱里冷藏吗这个当然可以了，新鲜的竹笋是可以放进冰箱里面冷藏的 。
因为竹笋它的外面有壳保护，比较容易储存，买回来之后如果暂时吃不到的话，可以放在通风干燥阴凉的地方进行保存，一周之内基本上不会变质 。当然了，如果剥去了笋壳放在冰箱里面进行冷藏或整块煮熟之后冰冻都是可以进行放置的，一般情况下放置的时间都会比较长的 。
通常情况下带壳放进冰箱里面保存，可以保存两周左右的时间，不过在放进冰箱之前必须确保这一个竹笋是干的，如果有水分的话，即使在冰箱里面也是非常容易腐烂的，他的这一个笋壳表面的泥巴不要弄掉，那是天然的保鲜剂，直接连壳带水完整的放进保鲜袋，然后挤出空气后进行扎紧就可以了，把它放进冰箱里面就行 。
虽然竹笋可以放进冰箱里面进行保存，但是不建议长时间保存，因为冰箱的冷藏室虽然低温，竹笋的新陈代谢减弱，但是冷藏空气十分的干冷，长期存放会导致这一个竹笋迅速的失去纤维老化的，到时候就没有太多的营养价值了 。
冬笋可以放冰箱吗冬笋可以放冰箱 。但如果冬笋不作任何处理，就放入冰箱保存，那么冰箱冷藏室里的干冷空气环境，会导致冬笋纤维失水老化，使其口感变差 。
冬笋放冰箱保存方法
如果是未剥皮的新鲜冬笋，计划在短时间内吃完，那么可以用保鲜袋把冬笋密封放入冰箱冷藏，这样可以防止冬笋失水，但不适宜长期保存 。如果需要存放较长时间，可以将冬笋整块蒸熟放入冷冻层保存，这样可保质一个月左右不变质 。
竹笋可以放到冰箱里冷冻吗怎么保存好食材：
具体步骤如下：
1、首先把竹笋的硬外壳剥除，根部只要用指甲无法插进的硬质都要切除，剩余的春笋芯才是最鲜嫩的了，不得不说，春笋还是有点虚胖，剥完就剩余一丁点 。
2、把竹笋芯对半切开，并在水龙头下冲洗干净，还要时刻注意春笋芯不能混有发黑发或已经变质的色泽 。
3、锅中烧水，添加2~3勺盐化开，烧沸后把竹笋丢入开水中焯煮15~20分钟，还别说，煮竹笋时溢出的香气十分撩人，充满清香气息的烟炊让人心情愉快，煮好控水捞出过凉水，再晾干至没有潮湿手感状态 。
4、最后把煮好的春笋用保鲜袋或玻璃盒存放封口，如果3~5天能吃完，直接放冷藏室冰鲜保存即可，如果吃不完就直接速冻，能保存3~5周，如此就不怕春笋自然老化，最后只能丢弃浪费掉了 。
注意事项
存放3周都不坏，依然鲜嫩，竹笋品尝的是鲜嫩清新，因此，就算用了焯水保存法延长了保鲜期，也要尽快吃完 。
速冻过的竹笋对口感影响较大，需要烹饪时，要提前取出用温水解冻，而且速冻过的春笋会有类似冻豆腐般的小孔，内里含水分较多，烹饪菜肴前，要把这些水分挤出，口感和味道，才美味，但速冻过的竹笋有个好处，就是口感软软的，更有一番不同风味 。
冬笋放冰箱怎么保存 冬笋可以放冰箱吗1、如果是未剥皮的新鲜冬笋，计划在短时间内吃完，那么可以用保鲜袋把冬笋密封放入冰箱冷藏，这样可以防止冬笋失水，但不适宜长期保存 。如果需要存放较长时间，可以将冬笋整块蒸熟放入冷冻层保存，这样可保质一个月左右不变质 。
2、冬笋可以放冰箱 。但如果冬笋不作任何处理，就放入冰箱保存，那么冰箱冷藏室里的干冷空气环境，会导致冬笋纤维失水老化，使其口感变差 。
冬笋、竹笋可以放冰箱吗连皮新鲜竹笋（最好连根）可以放冰箱冷藏室冷藏，不过不能是刚淋了雨的，湿漉漉的，必须是干的，装保鲜袋里，一般可以放半个月–20天抹了很多盐的竹笋 。
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