【黄皮果要剥皮吃吗】剥不剥皮都可以 。 如果想要达到一定的食疗效果, 可以选择在直接生食黄皮时, 将果肉、果皮和果核整个放进口中嚼碎, 连渣带汁缓缓吞下 。 这样的吃法自然也是最直接、最简单的 。
另外, 取果皮用来煲汤喝也是不错的选择 。 黄皮果的果肉呈半透明状, 晶莹剔透, 同时鲜美多汁, 酸甜可口, 使其能够与荔枝并称在民间谚语:“饥食荔枝, 饱食黄皮”中 。
黄皮果, 又名:黄弹、黄皮、黄枇、黄弹子、王坛子 。 芸香科, 黄皮属植物, 果色泽金黄、光洁耀目, 根据性味, 可分甜、酸两个系统, 有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味, 是色、香、味俱佳的水果, 可与荔枝并称 。 叶、根皮及果核均供药用 。 小乔木, 高达12米 。 小枝、 叶轴、花序轴、尤以未张开的小叶背脉上散生甚多明显凸起的细油点且密被短直 。
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