时间|简单易学的早餐鸡蛋面饼,健康美味孩子一口气吃了五张
相信很多人都不爱做早餐 , 为了方便省事总是去外面买现成的早餐给家人吃 , 可是这样又没有营养还对身体不好 。 今天早餐我为家人做了鸡蛋面饼 , 既简单好学又有营养 , 孩子一口气吃了五张还没够 , 下面就让我们来一起学习一下吧!
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【时间|简单易学的早餐鸡蛋面饼,健康美味孩子一口气吃了五张】首先准备一个干净的容器里面放入300克面粉 , 加入两颗母鸡蛋 , 3克酵母粉 , 10克白糖 , 350克温开水搅拌成细一点的面糊 。
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盖上盖子密封醒发至两倍大 。 这个发面饼看起来比较复杂 , 做起来还是很简单的 , 主要就是发面 , 面现在已经和好了 , 咱们可以用发面的时间去做其它事情 , 毕竟早上时间有限这样可以节省很多时间 , 等我们都收拾差不多了面也就醒发好了 , 醒发好的面全是气泡 , 再有筷子快速搅拌排气 。
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接下来我们就要下锅了 , 平底锅刷上一层油 , 倒入面糊再用铲子摊平 , 盖上盖子烙到一面金黄色再翻过来烙另外一面 , 最后烙至两面都金黄色也就熟透了 。
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