一是根据生态条件选择种子 。根据本地区的生态条件，特别是温度条件，选择冬季、半冬季或春季品种 。近年来，黄淮冬麦区部分地区半冬性小麦品种种植面积北移，黄淮南部地区和江淮地区选择了春性强的品种，出现了冬春前长势过旺、冬季或早春冻害的现象 。应根据实际生态和气候条件，适当调整种植品种 。
二是根据生产水平选择种子 。旱地、薄地应选用抗旱耐瘠品种；土层厚、肥力高的旱地、肥地应种植抗旱耐肥品种；肥水条件好的高产田应选用抗肥、耐肥的品种 。白粉病、锈病、蚜虫、星痕虫是小麦生长后期的主要病虫害 。应及时进行化学防治 。同时在生长后期，如果有小麦施肥现象，还要及时结合浇水施肥（叶面肥） 。如2%磷酸二氢钾或0.5%尿素溶液，以增加粒重，改善品质 。
三是根据灾害特点选择种子 。在干热空气较重的地区，应选择早熟、抗早衰、抗青枯的适宜品种，避免或减轻干热空气的危害 。在南方多雨、内涝严重的地区，宜选择抗湿、抗穗发芽的品种 。为充分利用光能，提高光合作用效率，可选择植株较矮、株型紧凑、边行优势强的品种 。合理浇水：浇水时间、次数视土壤湿度、质地而定 。小麦在籽粒灌浆后期，将转入蜡熟期浇麦黄水，可防止干热风，风大不浇，防止宿根 。
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